居家必备红酒咖喱牛肉干做法
而在日常的生活中,居家的家庭主妇通常喜欢用红酒配咖喱牛肉,味道非常的不错,而且这些家庭主妇还将红酒咖喱牛肉干做法发扬光大到网上了。
作为处于长身体的年轻人而言,他们在身体成长的过程中往往是要补充很多的营养物质,以此来助力于身体的吸收。牛肉在此时就成为他们日常生活饮食必不可少的,牛肉中蕴含丰富的维生素B6、肌氨酸、铁、蛋白质等多种营养物质,由此可见牛肉的可利用营养价值非常的高。而在日常的生活中,居家的家庭主妇通常喜欢用红酒配咖喱牛肉,味道非常的不错,而且这些家庭主妇还将红酒咖喱牛肉干做法发扬光大到网上了。
关于这道红酒咖喱牛肉干做法,首先是要准备好所有材料:新鲜的牛肉切成长条状、葱姜蒜、年份久远的红酒一瓶、食用盐、咖喱饭、晒干的红辣椒等。先将锅烧热,并将花生油倒入锅中,待油烧热以后,放入葱姜蒜的碎末在锅内翻炒着。然后将事先准备好的牛肉条入锅翻炒着,倒入适量的红酒没过牛肉条,再加入食用盐少许、白糖少许、干的红辣椒少许。盖上锅盖,保持这样的状态,将锅烧热半个小时左右。
前边的做法是为了红酒咖喱牛肉干做法打下铺垫,后边的才是决定其口味至关重要的步骤。过了半个小时以后,将锅盖子打开,然后让牛肉干继续在汁液中浸泡,这样是为了更好的入味。然后过了十几分钟以后,将牛肉干捞出来,再放入烤箱定好5分钟的时间。这样5分钟以后你就能享受到美味的红酒咖喱牛肉干。
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