红酒保存的最佳温度是多少

葡萄酒网 2017-09-04

在储存红酒的时候，一定要注意红酒保存的最佳温度。特别是储存葡萄酒的环境下也会影响红酒的口感味道，那么，到底整个红酒保存的最佳温度是多少呢？

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不少朋友都喜欢品尝红酒，主要是因为红酒当中含有氨基酸，矿物质和维生素，可以起到美容养颜、抗衰老的作用。在很多大型家庭聚会，还有高端宴会场所都会看见该红酒的身影，在储存红酒的时候，一定要注意红酒保存的最佳温度。特别是储存葡萄酒的环境下也会影响红酒的口感味道，那么，到底整个红酒保存的最佳温度是多少呢？

红酒保存的最佳温度是多少

您会发现葡萄酒的储存条件都是有严格要求的，特别是在温度上要特别注意，存放葡萄酒的温度在5-20摄氏度，特别是红酒保存的最佳温度为10-12度，还要注意保持恒温的效果，不可有太大的误差。还有湿度要控制，可以保持在70%左右，否则的话会影响塞子干裂。同时，在储存红酒的时候要注意避光，日光照射的话会导致葡萄过早成熟甚至变质。

我们在进行保持红酒的时候，一定要注意日光和湿度，可以放在通风条件比较好的地方，必须要有新鲜的空气，否则的话会导致葡萄酒通过瓶塞子吸收外界的味道，产生异味。在摆放的时候还要把酒瓶子平放，还可以倒放，倾斜15度，否则的话会影响红酒的口感味道。

大家对于红酒保存的最佳温度是多少，您应该了解清楚了吧？我们在进行保持红酒的时候，红酒保存的最佳温度为13℃左右，最好保持在一个恒定值，湿度为60%-70%比较合适。一旦储存的环境湿度过高的话，会导致软木塞变得特别干燥，温度过高的话还会影响葡萄酒的口感，使红葡萄酒过分氧化造成酒的变质。

红酒温度保存