红酒配月饼，为中秋节增加几分不同的意味

葡萄酒网 2017-10-13

中秋刚刚过去，你家是否还留存有月饼呢？小编家就有，因为我本身非常喜欢吃月饼，所以每一年的中秋我们家都会有很多月饼，无一例外每年都是只有我吃，节前吃到节后。那么到今天为止，小编家里还有月饼，所以就想起了红酒配月饼，一起来看看会有什么味道吧！

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红酒配月饼，为中秋节增加几分不同的意味

月饼分为很多种，有莲蓉月饼、冰皮月饼、水果月饼和叉烧月饼等，在吃不同的月饼时，需要考虑如何配酒的问题。不同风味的月饼应该搭配不同风格的葡萄酒。

“花间一壶酒，独酌无相亲”、“明月几时有，把酒问青天”、“明月易低人易散，归来呼酒更重看”……在古代，月圆之夜是文人墨客情感的寄托，“酒”则是思念之情的载体。如果说月饼的存在是对过去的怀念和回忆，那么葡萄酒的相伴则是对未来生活的创新和追求，下面就跟我来看看红酒配月饼的魅力，让你搭配出属于自己的专属味道。

1.蛋黄白莲蓉月饼VS红葡萄酒

作为广式月饼的经典口味，蛋黄白莲蓉月饼皮薄松软、清香可口，深受众人喜爱。葡萄酒专家推荐葡萄酒中的万人迷——歌兰酒庄红葡萄酒，与之搭配。

这款酒酒体丰满，呈美丽的红宝石色。酒香清新而有力，有红色水果和樱桃香气，口感丰腴柔顺，结构扎实又不失优雅格调。而其口味层次丰富的特点恰好可以覆盖掉月饼略微甜腻的特征。更难得的是酒的尾调浓郁，让你沉浸在“葡萄美酒夜光杯”的意境中，回味无穷。

2.冰皮月饼VS桃红葡萄酒

晶莹剔透的冰皮，五颜六色的样式，清甜沁心的果酱馅料，冰凉软糯的口感，吃上一口便停不下来，这便是冰皮月饼的魔力。想让魔法艺术加倍绚丽，获得视觉与味觉的双重享受，就需要卡思黛乐戈瓦利酒庄桃红葡萄酒来助阵了。

桃红葡萄酒是真正营造气氛的高手，酒体呈典型漂亮的淡粉色酒体。馥郁的玫瑰酒香伴随着醋栗及葡萄柚的清香口感，让这款酒平衡而富有个性。而桃红葡萄酒的优雅，不仅不会抢了月饼的风头，更是让两者兼有的清新气质完美融合。

3.巧克力月饼VS香槟和起泡酒

香槟其实是一种特殊的起泡酒。对于那些用巧克力做馅料，外层为莲蓉酥的巧克力月饼来说，起泡酒无疑是它最完美的“情人”。因为起泡酒可以最大限度地衬托出巧克力的浓香顺滑和莲蓉酥的甜蜜酥脆。

红酒配月饼

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