红酒知识科普：酒标上的葡萄酒年份有什么用？
酒标就像葡萄酒的衣服，它向人们介绍了自己的基本情况。今天小编想要和大家详细介绍的是酒标上的葡萄酒年份。
酒标就像葡萄酒的衣服，它向人们介绍了自己的基本情况。今天小编想要和大家详细介绍的是酒标上的葡萄酒年份。
说到酒标上这四位数，总是会带给人们一种先入为主的感觉。比如我们经常听到的“82年的拉菲”、“09年、10年的波尔多”……那么葡萄酒年份的意义到底是什么呢？它真的能够影响一瓶葡萄酒的好坏吗？
所以……你们觉得酒标上的年份有什么意义呢？
是葡萄成熟的年份吗？
是葡萄采摘的年份吗？
是葡萄被压榨成汁的年份吗？
哈哈哈~没错！你们真聪明！就是以上这些东西！它们不仅能反应一家酒庄在不同年的差异，也可以告诉我们这瓶葡萄酒陈年时间的长短。
那么……你们见过酒标上没有标明年份的无年份葡萄酒吗？什么！！！葡萄酒还有无年份的？当然~当然~比如我们经常听到的“有年份”、“无年份”的香槟和起泡酒，各位小姐姐和小鲜肉千万别把它们忘了哦！
无年份的葡萄酒其实就是将保存在无菌、无氧、低温的容器中不同年份的葡萄汁或葡萄酒混合装瓶出售的葡萄酒。
在我们的潜意识里，都会认为有年份的葡萄酒一定是好酒，而无年份的葡萄酒就是一些普通的餐酒。其实，话不是这样说的，有年份的葡萄酒有它的优点，无年份的葡萄酒也自有它存在的道理。
大家可千万别给无年份的葡萄酒下定义，认为它的质量差。在某些受气候影响较大的产区，事先准备好的各个年份的葡萄汁或葡萄酒，反而会令当年糟糕的状况起死回生。将不同年份的葡萄酒进行混酿，可以平衡每一个年份的风味特点，获得统一的风格。
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