懂得葡萄酒餐桌礼仪,让你做个优雅的人
现在很多party上的用酒都会葡萄酒,所以,大家要懂得一些葡萄酒餐桌礼仪,这样才不会在喝葡萄酒的餐桌上失了礼貌。
现在很多party上的用酒都会葡萄酒,所以,大家要懂得一些葡萄酒餐桌礼仪,这样才不会在喝葡萄酒的餐桌上失了礼貌。
1. 使用高脚杯,但不要把杯子倒满
千万不要对着服务员喊:满上!满上!喝葡萄酒应该使用葡萄酒专用的高脚杯,红葡萄酒倒至酒杯的1/3处,白葡萄酒倒至酒杯的1/4处,起泡葡萄酒使用香槟(郁金香型)酒杯,倒至酒杯1/2处。切记!千万!不要像啤酒和白酒一样,一下子倒满。
2.不使劲摇晃葡萄酒酒杯
大家都知道,喝葡萄酒之前需要摇一摇酒杯让葡萄酒的香气散发出来,不过,不要卯足了劲头使劲摇,一是你的胳膊肘容易碰到旁边的人,二是你容易把酒从杯中给摇出来,要是溅到自己或者别人的衣服上,那就不好了,红酒渍如果不马上清洗等干了以后就很难洗掉了。
3. 手掌不要触碰杯肚
在餐桌上,如果拿杯子的姿势不正确,那就露怯了,千万不要像很多电影和广告桥段一样,用两个手指头夹住杯脚,用手掌拖住杯肚,这是不正确的,会影响酒的温度,只要握住高脚杯的杯腿就可以了。
4.碰杯时,碰杯肚,不要碰杯沿
中国的酒席中,必不可少的是碰杯敬酒,与使用水杯喝酒时碰杯的地方有所不同,水杯一般情况下大家习惯碰杯沿,但是高脚杯碰杯时,双方应将酒杯像右倾斜一点,碰杯的肚子,因为高脚杯的杯沿是最脆弱的地方,很容易碰碎,但是肚子确是最结实的地方,也是相碰时能发出最好听的声音的地方。
5.不要在酒里加冰加柠檬雪碧等
千万不要在服务员给你倒完酒之后很吊的对服务员来一句:给我来点柠檬雪碧和冰,如果你真的不喜欢葡萄酒的味道,就直接喝雪碧好了,但是千万不要把雪碧啊可乐的冰啊和柠檬之类的东西放在酒中,会影响葡萄酒的口感。
6. 敬酒时切勿一饮而尽,尤其冰酒
敬酒的时候如果是啤酒你们随意也好干杯也好都好,不过如果是葡萄酒的时候,尽量不要勉强对方干杯,尤其是在喝比较贵的葡萄酒,或者容量本来就很少价格却很高的冰酒时,千万不要做这样的事情,不然真的是暴殄天物了。
7.女士品饮注意
女士在品尝葡萄酒的时候注意不要把口红印在杯子上面,有碍观瞻。如果不小心留下唇印,则可及时用干净的手指尖抹掉口红,再用纸巾擦拭手指尖。直接用纸巾擦拭酒杯的做法是不礼貌的。
懂得葡萄酒的餐桌礼仪,可以让你在品尝葡萄酒的时候显得更加的优雅,迷人。