真正懂葡萄酒的人会注意这两个细节
真正懂葡萄酒的人会注意这两个细节
在葡萄酒界有这样的一个说法,端杯姿势与“红酒”二字表现了你是一个葡萄酒小白的身份。
在懂葡萄酒的人眼中,他们会观察很多细节来判断你是不是一个懂酒的人,这样会直接的影响你在对方印象中的品味,俗话说“行家一出手、便知有没有。”所以为了避免这种情况发生,你要注意一下两点!
1.端杯姿势
很多不懂葡萄酒端杯姿势的人,通常会像喝白兰地或者啤酒一样端杯,都是用手去握杯身,觉得这样比较稳健。可是在行内人眼中,却是一种暴殄天物做法。
端杯最正确的姿势是要用手指捏住杯杆,或者也可以大拇指与食指来捏着杯底。很多人都会觉得这样很不自然,拿杯也不稳,其实这里面是有很多讲究的,为了避免手的温度传递到葡萄酒中,以及指纹留在杯身上,影响对酒的观赏。
2.别提“红酒”这两个字
“红酒”是国内所称呼的名称,顾名思义。但是并不是所有的葡萄酒都是红色的,所以呢!在你要说“红酒”的时候,倒不如说“红葡萄酒”。多加“葡萄”两个字也没什么,反而显示出你对葡萄酒有着最基本的了解。
看明白下面两张图,你就知道葡萄酒分多少种!
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