卢瓦尔河谷葡萄酒产区的讲解 让你恍然大悟

葡萄酒网 2018-03-27

  关于卢瓦尔河谷葡萄酒产区,你了解多少?卢瓦尔河谷葡萄酒产区是行业内出了名的一个酒庄产区很多人都知道这个产区但是并不了解,今天我们就来认识一下这个产区。

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关于卢瓦尔河谷葡萄酒产区,你了解多少?卢瓦尔河谷葡萄酒产区是行业内出了名的一个酒庄产区很多人都知道这个产区但是并不了解,今天我们就来认识一下这个产区。

卢瓦尔河谷葡萄酒产区的讲解 让你恍然大悟

在这个盛行着拥有陈年潜力,成熟的葡萄酒的时代,我所认识的大多葡萄酒消费者都有一种寻找鲜活,有生命力的葡萄酒的时代精神。这些酒不会有很高的酒精度,也不会有任何橡木桶的痕迹。这些消费者还对可靠性和可追溯性有着高度的渴求;匠人这个词在食物与葡萄酒的世界中从未像现在这样充满了正面的特质。只要有久远的历史和代代相传的酿酒人,你就必定会站在顶端。

那么,为什么卢瓦尔河谷(LoireValley)没有做到更好?一杯白诗南(CheninBlanc)也许是时下纽约嬉皮士中的潮流与乐趣,但这只是个别,甚至非常短暂的现象。在英国,除了经过时间沉淀的名区桑赛尔(Sancerre),卢瓦尔河谷始终莫名得不被关注。在英国的葡萄酒商里,对于卢瓦尔河谷有着专业了解的人非常少。其实我只能想到一家专售罗纳河谷(RhoneValley)和卢瓦尔河谷葡萄酒的酒商,就是成立于1969年的YappBros,而JasonYapp承认他们的卢瓦尔河谷酒的销售量正在下滑:“主要是输给朗格多克(Languedoc)。”Jason认为一部分原因出在法国人身上。“他们应该多学习一下市场经营。”他叹气道,单以每年2月初在昂热(Angers)举办的,一度十分重要的年度葡萄酒博览会来说,就能说明卢瓦尔河谷的酒庄和行业协会可以做得更好。“一些产区并没有对自己作足够的宣传。”尽管Jason单独提到非常稳健和团结的Saumur-Champigny的年轻酿酒人值得表扬。

在英国传统葡萄酒贸易上,卢瓦尔河谷酒的拥护者并不多,但有一对来自希农(Chinon)的英国夫妇Charles和PhilippaSydney,用了一切可行的方法来让提高我们对卢瓦尔河谷葡萄酒的认识。他们1987年离开Laithwaite’s之后就一直向英国的葡萄酒进口商和零售商推荐卢瓦尔河谷葡萄酒。Charles有着灰白的胡子和各种关于流经卢瓦尔河谷酒园的支流的详细知识;在读这篇文章时,他一定会哼出声并且小声抱怨:“她写卢瓦尔河谷的篇幅只有写勃艮第的十分之一。”他已经忍受了几十年这样的状况,最近在伦敦尝过他现在的酒单之后,我更能对他的想法感同身受。我尝了一瓶从酒窖里拿出来的单瓶售价不到3英镑的2016年份Jér?meChoblet'sChateaudelaPierreMuscadet,它可以让十倍价格的勃艮第白葡萄酒感到无地自容。我还没有尝到一瓶可以挑战勃艮第红的卢瓦尔河谷黑皮诺,即使是最贵的桑赛尔(Sancerre)红葡萄酒也不行,但是一支好年份的卢瓦尔河谷品丽珠(CabernetFranc)可以用它的优雅、清新与价格击败许多波尔多红葡萄酒。在Justerini&Brooks的酒单上,5英镑一瓶的DomaineBeauséjourLesGrenettesTouraineSauvignonBlanc让新西兰的长相思(SauvignonBlanc)尝起来十分无聊且价格过高。

当我走过他们放满从极干到甜美的慕斯卡黛(Muscadet)、长相思、白诗南以及品丽珠的桌子,并且在品酒单上看到这些酒即将去往的公司之后,我意识到,从Co-op到Corney&Barrow,英国进口商和零售商大多是从Sydneys那里买卢瓦尔河谷葡萄酒的,除了Yapp、H2Vin、ChristopherPiper、LesCavesdePyrène和UndertheBonnet。在我的认知里,这反映了英国葡萄酒贸易不好的一面。卢瓦尔河谷离伦敦并不是很远;它比英国葡萄酒商们经常出差前往的澳大利亚和南非都要近多了。但似乎大多数经营者都只想把最难的工作留给Sydneys而不是自己去发掘新的好酒。也许Sydneys的工作太过出色,让其他的人们都失去了动力——对于这对努力工作的夫妇,这确实是现状所告诉我们的。

以上就是小编卢瓦尔河谷葡萄酒产区的介绍,通过以上得介绍好是不是更加了解卢瓦尔了呢?其实关于卢瓦尔的内容远远不止这些,如果有兴趣的话可以深入研究一下。

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