夏季白酒可以冰着喝吗？

夏天到了，天气炎热，人们喝什么都想要冰冻的，冰冻印了、啤酒等等。但并不是所有的饮品都适合冰镇，喝白酒很讲究的朋友肯定都会知道，白酒加热喝，味道更香醇、对胃的刺激作用更小。那么夏季喝白酒能冰镇吗？下面一起跟着小编来看一下吧！

白酒的主要成分是乙醇和水，当然还有少量的醛类等物质。其实，醛类物质的沸点很低，能很快挥发掉。但是如果白酒经过冰冻或者加冰后，就会影响其挥发，增加醛类物质对人体(特别是肝脏)的损害。 

 白酒的正确饮用方式：

1.正常饮用：白酒特香、特纯、特甘、特冽的原味由舌尖入喉，真实原味、清香恣意散发，纯饮的豪情才能品酌出道地的白酒风味。

2.温热饮用：白酒以热饮为好。白酒烫热喝，可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，饮者就会头晕。导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21℃，加热就可以使它蒸发掉。