想成为葡萄酒专家?只需要这十步

葡萄酒网 2018-04-09

　　对于许多喜爱喝葡萄酒的人来说，大多数都比较羡慕那些葡萄酒专家娴熟的技巧，在他们看来，葡萄酒专家这是喝酒很长时间，并且经过专业的训练，才可以成为葡萄酒专家的，今天小编要告诉大家的是，最快只要四个小时，你们也能摇身变成葡萄酒专家，具体怎么做呢？今天我们一起来看一下。

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想成为葡萄酒专家?只需要这十步

　　1.至少训练四小时研究过程中，拉塞尔让实验对象每天花一个小时到实验室品鉴大量葡萄酒。对于

　　大多数人来说，一个小时根本就学不了什么。事实上，当参与者在实验室里学习半个小时以后，才有所进步;连续学习四个小时以后，参与者就非常熟练了。因此，如果想要学会闻、品葡萄酒，至少得连续训练四小时。

　　2.尝试不同类型的葡萄酒

　　只喝自己最喜欢的葡萄酒是永远不能成为葡萄酒专家的。您可以扩大选择范围，选择由不同葡萄品种酿造、不同地区和不同国家出产的葡萄酒。

　　3.进行对比

　　品尝葡萄酒时，您对葡萄酒的气味可能会有非常清晰的印象，但通常转身即忘。与其凭借记忆对比您现在喝的葡萄酒和几天前喝的葡萄酒，您还不如同时打开几瓶不同的葡萄酒，然后直接进行对比。

　　4.闭上眼睛练习

　　葡萄酒专家必须拥有的最基本的技能之一便是分辨葡萄酒的香气。具有黑醋栗气味的葡萄酒并不是由黑醋栗酿造或添加了黑醋栗。实际上，葡萄酒含有的一些化学成分，这些成分本身闻起来与黑醋栗的味道十分相似。所以，您可以闭上眼睛然后闻闻、品鉴不同的草本植物和水果，试着辨别这些草本植物和水果。如果您能和朋友一起进行这一过程是再好不过了，这样你们可以一起交流自己的意见。刚开始，这个过程可能比较困难，但是通过不断练习，您会发现自己进步非常大!

　　5.如果不能确定味道，向酒里加入果汁

　　如果您不确定霞多丽葡萄酒里面的桃子味道是什么样的，最好的方法就是向酒里添加一点桃汁，这样您就知道葡萄酒里桃子的味道是什么样的了!您可以慢慢减少向葡萄酒中添加的果汁，直到您能完全分辨出葡萄酒中的这种味道。拉塞尔认为，一瓶葡萄酒中可能出现多达上百种的气味和味道，如巧克力、绿橄榄、桉树、咖啡等。

　　看完以上资料，您是否觉得成为葡萄酒专家，此时也是一件非常容易的事情呢？在此，小编提醒大家，如果想要真正成为葡萄酒专家，还是要多接触不同种类的葡萄酒，只有这样子才能比较全面的了解葡萄酒喔。