葡萄酒的营养成分有哪些呢

葡萄酒网 2018-04-24

　　葡萄酒的营养成分有哪些呢？相信大家都知道，葡萄酒对于我们人体的身体健康是非常有帮助的，因为葡萄酒里面有许多营养成分，可以帮助我们的身体，但是许多人对于葡萄酒的营养成分具体有哪些是不了解的，今天小编就来为大家讲解一下，葡萄酒里面到底有哪些营养成分？

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葡萄酒的营养成分有哪些呢

　　葡萄酒别说营养成分，许多来自法国波尔多与勃艮第以及西班牙各产地的葡萄酒甚至连葡萄种类也没有注明。来自新世界如美国、澳大利亚、阿根廷、智利等国家的葡萄酒通常会印上葡萄种类，瓶子背后也贴上葡萄酒的基本化学分析数据，例如酒精度，酸度，pH值，甚至剩余糖分(mg/L)。可惜，这些数据只针对葡萄酒品质与口感表现，一般消费者较重视酒精度，对其它数据只一览而过。

　　红酒，到底有没有营养成分?过去5年，世界各大食品生产国如加拿大、美国、墨西哥、澳大利亚、新西兰及欧盟成员国等已经立法强制规定包装食物及饮品须附上营养标签。既然如此，让我们来分析一下葡萄酒的营养成分。葡萄酒是由葡萄汁的糖分经酵母的作用而产生的酒精。经过下胶澄清、陈酿等步骤所得的葡萄酒不只含有酒精，也含有葡萄汁的残余糖分。

　　酿造红酒时，葡萄皮与葡萄汁一并发酵，陈酿时间长达数个月。其葡萄皮带有抗氧自由基与丰富的铁质，难怪19世纪的医生以红葡萄酒来医治贫血病。以下是我从美国农业部及多个葡萄酒产区科研机构搜索的结果：红酒(分量：5oz或者147mL)热量(Calories)：102总脂肪(TotalFat)：0g(饱和脂肪SaturatedFat：0g)胆固醇(Cholestrol)：0g

　　葡萄酒对于我们来讲，可以说是一款相当不错的酒精饮品，葡萄酒，适量饮用的话可以软化血管，而且可以预防肝硬化等等，对于我们人类来讲是比较不错的一款保健品，希望朋友们对于葡萄酒有正确的认识，并且可以正确的饮用。