黑皮诺葡萄酒与美食配餐你会吗

葡萄酒网 2018-04-26

　　黑瓶的葡萄酒跟美食应该如何进行配餐呢？我们都知道黑皮诺在全世界来讲都是一个非常流行的葡萄品种。有很多顶级的葡萄酒是都是通过黑皮诺酿造出来的，今天小编要为大家介绍的就是黑皮诺葡萄酒与美食的搭配，看一下以下的搭配，朋友们有没有兴趣？

[更多]

黑皮诺葡萄酒与美食配餐你会吗

　　黑皮诺是一个在全世界都很流行的葡萄品种，有很多顶级的葡萄酒都是由黑皮诺酿造的。若用几个关键词来概括黑皮诺的性格特点，那就是：喜怒无常、难以取悦，颇有点女神的架势。黑皮诺与赤霞珠相比，黑皮诺葡萄酒更加柔顺，单宁适中，黑皮诺葡萄酒配餐有很多种适合的食物，今天佳酿网小编来给您详细介绍一下黑皮诺葡萄酒配餐秘诀!

　　1.比萨酸味中高且果味浓的酒款，和起司、麵包的搭配性都非常的好。记得别选择添加番茄酱的比萨，因为有可能会盖掉黑皮诺的香味。比萨上如果能有蘑菇和薄荷叶就更完美了，这两样材料可以让黑皮诺的蕈菇和香草味突显出来。

　　2.烤鸭烤鸭可以说是与黑皮诺的经典搭配。黑皮诺的酸度会减少实用烤鸭的油腻感和兽味。如果是特别调味过的烤鸭，甚至会将黑皮诺隐藏的多重风味一併带出!

　　3.蘑菇炖饭总之，每次看到一盘上面有蘑菇这类充满土地风味食材的料理时，先想到黑皮诺就对了，而且蘑菇与旧世界的黑皮诺特别合拍。

　　以上就是小编为大家介绍的黑皮诺葡萄酒与美食的搭配，其实葡萄酒对于我们来讲是非常好的一款酒精饮品，如果朋友们有兴趣的话，可以通过葡萄酒达到一个养生的作用，但是一定要选择正确的饮用方法。