红酒的保存年限是多久

葡萄酒网 2018-04-26

相信很多的朋友们在买红酒时，都会询问有关红酒的保质期。那么，红酒的保存年限到底是多久呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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相信很多的朋友们在买红酒时，都会询问有关红酒的保质期。那么，红酒的保存年限到底是多久呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

红酒的保存年限是多久

首先，葡萄酒有很多种分类方式，差异较大。一般干红的酒精度都在10%vol以上，没有严格意义上的保质期，也就是过了所谓的十年保质期也依然可以喝。但是葡萄酒是有“最佳饮用期”这个概念的，葡萄酒装瓶之后经过一段时间的陈年会进入成熟期，这时候的口感应该是最好的，成熟期过后，就会进入衰退期，香气和口感会大打折扣。

不同的酿酒葡萄的陈年能力差异很大，比如赤霞珠与佳美的陈年能力就相去甚远，赤霞珠是常见酿酒葡萄里陈年能力较好的，基于它较高的单宁含量（所以它一定皮厚个小口感还比较涩，想吃葡萄的别打它主意了），波尔多左岸的酒庄里，它是主力军。

说到葡萄品种了，再扯两句，不同葡萄品种酿造出来的酒口感真的很不同，例如澳大利亚酒庄的主力葡萄品种是设拉子，喝一口就能尝出来跟赤霞珠啊梅洛啊什么的口味很不同。综上，如果一些朋友的葡萄酒不是特别特别贵的名庄酒，也不是特别适合陈年的葡萄酿造的，建议还是好好存放，然后保质期内喝，稳妥。

好了，以上就是有关红酒的保存年限的内容信息，希望这些能帮到各位朋友了解红酒的保存年限的信息。其实保质期以前是要尽快喝，时间久了不能喝的，除非你是葡萄酒收藏家，懂得什么年份的酒有陈酿的潜力。当然，各位朋友还想了解更多，可以扫下方的二维码来了解更多信息内容。

红酒的保存年限