喝剩的红酒储存方法 打开的红酒储存方法

葡萄酒网 2018-04-28

如果想自己安静的享受一杯红酒的时候,一般都是喝不完一瓶红酒的,那么喝剩下的红酒要怎么储存呢?喝剩的红酒储存方法,打开的红酒储存方法。

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如果想自己安静的享受一杯红酒的时候,一般都是喝不完一瓶红酒的,那么喝剩下的红酒要怎么储存呢?喝剩的红酒储存方法,打开的红酒储存方法。

喝剩的红酒储存方法 打开的红酒储存方法

1)冷藏放置:可以放置在冰箱内,当然如果有立的冰箱存放是好的,这样可以防止窜味。

2)重新封口:把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,并用保鲜膜缠绕,防止空气进入。

3)直立放置:这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积,减缓氧化速度。

4)换瓶:如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶,可以选择将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中,然后拧紧螺旋盖冷藏放置即可。

5)采用真空瓶塞:真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。

当然如果以上都不适用,也许结果也没有想象那么糟,一瓶品质优异的葡萄酒在被氧化之后至少可以转变为一瓶不错的葡萄酒醋,当作沙拉的调味品,当然这未免会有点暴殄天物了。

要减缓喝不完的红酒减轻它的氧化速度,才能更好保持红酒风味。不过已经打开的红酒,还是尽量在短期内喝完,长期放置葡萄酒还是很容易变质的。

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