气候变暖后最佳葡萄酒将产自中国

为什么说气候变暖最佳的葡萄酒有可能会是产自中国呢？我们都知道全球气候变暖的话，对于葡萄酒来讲是有一定的影响的，许多国家的葡萄酒品质会受到气候变暖的影响。但是为什么说气候变暖对于中国葡萄酒行业来讲，是一件好事情呢，今天小编就来为大家讲解一下。

目前葡萄酒市场越来越火爆，葡萄酒庄投资也越来越热门起来。随着全球气候变暖的趋势不断加强，中国葡萄酒产区将越变越好，更加适应葡萄的种植和生产，这也进一步推动国际酒商对投资中国葡萄园的热情空前。在哥本哈根气候峰会期间，美国《时代》杂志开出了一份令全球震惊的受气候变暖影响的“十大世界地区特产濒危排行榜”，其中法国红酒高居第二。除了法国外，西班牙、意大利、美国、澳大利亚等主要葡萄酒生产国都发出了“气候红色警报”，时有变卖葡萄园的消息传出。对中国来说，传来的却是好消息。据英国广播公司(BBC)报道，气候变化将让中国的葡萄种植条件变得有利，

50年之内，中国将成为世界头号葡萄酒生产国，并最终领导世界葡萄酒潮流。澳大利亚葡萄栽培专家理查德·斯马特(RichardSmart)博士在巴塞罗那举办的“气候变化与葡萄酒大会”上预言：上帝不再眷顾波尔多，未来30年中国将成为葡萄培育的理想国家，最好的葡萄酒将产自中国。于是，一场颇具声势的葡萄园国际争夺战已经打响。据了解，国内红酒龙头企业张裕今年在西部地区新增5万亩葡萄基地，其中宁夏3万亩，新疆2万亩。目前，张裕在全国的葡萄基地已达到25万亩，分布于烟台、新疆、宁夏、陕西、辽宁、北京6个优质产区。在这场国际争夺战中，张裕抢先占据了有限的优质产区资源，取得了不可替代的原料竞争优势。根据国家葡萄、葡萄酒发展规划，到2010年，我国酿酒葡萄种植面积将达100万亩，张裕25万亩葡萄基地面积占全国1/4。这意味着，张裕葡萄基地面积已经在国内遥遥领先。

在9月24日烟台葡萄酒节上，张裕公司总经理周洪江还透露，张裕将在三年内形成囊括十大酒庄的国际酒庄联盟，全面覆盖高端市场。到2015年，张裕所有葡萄基地将全部达到盛产，未来五年内，张裕年产能将在目前的基础上翻番，扩大至40万吨，向世界葡萄酒第一阵营发起冲刺。国内有人存在这样一种观念：高端葡萄酒都是进口的，对中国的葡萄原料是否能做出世界顶级红酒表示怀疑。那么斯马特博士的预言足以打消这种怀疑。张裕公司总工程师李记明博士也表示，国外是不会把好酒卖给你的，进口的一般是中低档次的葡萄酒。好葡萄酒是买不来的，要立足于国内优质的产区，生产出我们自己的优质葡萄原料。

目前葡萄酒的市场可以说是越来越火爆了，而葡萄酒酒庄的投资也是越来越热门，虽然说全球气候变暖的趋势在加强，但是中国的葡萄酒产区是越变越好的，所以朋友们如果有兴趣的话，不妨可以多了解中国葡萄酒。