提高葡萄酒鉴赏能力只需四招

葡萄酒网 2018-05-21

现在越来越多的人喜欢上饮葡萄酒,每当喝到兴起时总会去评价一下这款葡萄酒,但是词汇都很单一,很难说出这款酒的特色。要想提高自己的鉴赏能力还需从以下四个方面入手,你知道哪四方面吗?下面一起跟随小编去看看吧!

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        现在越来越多的人喜欢上饮葡萄酒,每当喝到兴起时总会去评价一下这款葡萄酒,但是词汇都很单一,很难说出这款酒的特色。要想提高自己的鉴赏能力还需从以下四个方面入手,你知道哪四方面吗?下面一起跟随小编去看看吧!

提高葡萄酒鉴赏能力只需四招

  有人说,要培养自己的葡萄酒鉴赏能力,以下三点很重要:

  1、经常尝试不同的酒款

  2、多去各种葡萄酒社区转转

  3、不断学习书本上的葡萄酒知识

  为什么这么说呢?因为,你不去品尝葡萄酒,你不可能爱上它;你不去亲自看各种酒,你不可能认识它;你不去自我学习葡萄酒,你不可能内化它。因此,这三点非常重要。

  但是,如果不去与其他人的味蕾感受相比较,你如何能了解自己的味蕾或相信自己的味蕾呢?

  酒中的单宁真的很粗糙?酒中的酸真的不足吗?酒的颜色真的是你所说的宝石红色吗?

  实际上,如果不去和其他人分享,我们无法获得这些答案。因此,除了上述三点,我们还应加上非常重要的一点:

  4、多与他人分享

  和他人分享及讨论一款酒的品鉴感受,是一种非常美妙的体验。在你的味蕾与他人的味蕾合作与碰撞的过程中,每款酒都会得到被讨论、被评级和被分类的机会。当然,这里的“味蕾”,不仅仅包括我们味觉客观感受,还包括我们思想、个性及经历。

      以上就是有关提高葡萄酒鉴赏能力的四个方面介绍,我们可以了解到最重要的一点就是不断尝试,每个人都不是天生的葡萄酒达人,都是通过后天的努力培养出来的,所以要想成为葡萄酒品鉴达人,你还需多花点时间在葡萄酒的学习上。

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