甜点配什么葡萄酒水果派红酒的经典搭配

葡萄酒网 2018-05-04

红酒配甜点也是一个很好的搭配，派是大家熟悉的甜点，但是不同的派风味不一样，搭配的红酒也是不一样的。

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红酒配甜点也是一个很好的搭配，派是大家熟悉的甜点，但是不同的派风味不一样，搭配的红酒也是不一样的。

甜点配什么葡萄酒水果派红酒的经典搭配

苹果派和干马沙拉

通常用于烹饪和创造丰富的焦糖酱，干马沙拉与苹果派完美搭配，为美国人最喜欢的派带来了坚果、香草和柑橘的风味。当然，如果你是一个葡萄酒迷，你知道玛沙拉不是西西里唯一的甜酒。这种高格调的替代品就像马尔科·德·巴托利(Marco de Bartoli)的“Vecchio Samperi”(Vecchio Samperi)，这是一种疯狂的、美味的、不加保护的、100%格里洛(Grillo)的非玛沙拉(unmarsala)。麦克风下降。

南瓜派和20年Tawny Port

当谈到南瓜馅饼配对，晚餐后咖啡是没有匹配的优质港口。这个馅饼需要更多的甜味。进入黄褐色港口。更多的老化和氧化比红宝石表亲，干橙，无花果，太妃糖，和香料发现20年Tawny是一个东西，将使您的朋友的实验素食南瓜馅饼可口。

山核桃派和加迈葡萄

将山核桃派与葡萄酒搭配，可能会让人苦乐参半。高单宁酸与含糖、焦糖化的壳相结合:这是一个真正的挑战。如果你一定要喝葡萄酒，水果、多汁、辛辣的Gamay或当地的Beaujolais Cru(也用Gamay做的)是典型的秋季结对。也就是说，咖啡或波旁威士忌可能会赢得品酒的机会。

珍珠红莓派和莫斯科达斯蒂

为什么梨莓派在节日里不再流行?我们要跟谁说这事?无论如何，为了这一棒，在爱的秋天派，拿一杯莫斯科的阿斯提。这不是任何旧的莫斯科，而是从意大利的皮埃蒙特出发的原始的莫斯科。这款酒充满了水果和亚洲梨的味道，而且酒精含量低(只有5.5% ABV!)让我们做这件事，好吗?

甘薯派和阿尔萨斯风格的灰比诺

与随处可见的南瓜饼相比，这种南方节日的主食需要一些不同的东西。alsatian风格的灰比诺，比其他两种灰比诺更富有，更甜，它给了这种植物馅饼合适的蜂巢，甜度，桃子和杏仁，把它洗干净。

经典的芝士蛋糕和冰酒

啊,冰酒。这是大自然最甜蜜的错误之一。这是每个人最喜欢的蛋奶沙司:经典的芝士蛋糕。当然，你可以用新鲜的水果把你的芝士蛋糕放在上面。但是为什么你可以在杯子里喝水果呢?