巴西葡萄酒 巴西除了足球还有葡萄酒

巴西是南美洲最大的国家，也是世界第五大国家。它拥有大约205，000英亩( 83，000公顷)的葡萄园，仅次于它的近邻阿根廷和智利就葡萄树下的面积而言。这些英亩土地中只有一小部分(约10 % )种植葡萄然而，葡萄藤，所以这种大面积并不能翻译大量优质葡萄酒。目前正在共同努力提高这一比例，尽管尚未在国际上得到承认，但巴西葡萄酒的质量正在逐年提高。巴西最著名的葡萄酒可以说是它的起泡酒，其中许多是以类似意大利风格酿造的普曼特。

历史发展

巴西的葡萄酒产业发展相对缓慢，尤其是与智利或阿根廷相比。该国幅员辽阔，热带气候炎热，很难建立起任何规模和效率的国家葡萄酒产业。没有可靠的贸易路线，将葡萄从一个葡萄园运到另一个酿酒厂，将葡萄酒从一个酿酒厂运到另一个消费者，都是极其困难的。巴西大部分葡萄酒产于巴西南部塞拉戈查和坎帕尼亚因此，只有在20世纪初，在穿越平原和森林的道路上，这些地区才与巴西其他地区相连。

葡萄藤最早于16世纪中叶到达巴西，是由早期葡萄牙殖民者引进的。温暖潮湿的气候对这些早期的葡萄来说已经证明了太多了，这些葡萄遭受了许多真菌疾病。当时的葡萄栽培是原始的，因此没有抗病的葡萄无性系，葡萄园管理技术也不够先进，无法解决这个问题。后来的尝试不再成功；直到伊莎贝拉藤本植物在19世纪中期即巴西葡萄栽培开始取得进展。伊莎贝拉之后是其他美国杂交葡萄树，包括诺顿，一致，卡托巴语和克林顿和意大利移民带来的各种各样巴贝拉，断卡托和特雷比亚诺其中。坦纳特从巴斯克地区引进，至今仍在生长，尽管在巴西南部较小的邻国并没有取得成功乌拉圭。

在70年代和80年代，巴西开始生产真正出口质量的葡萄酒。取得这一进展的主要原因是一些国际葡萄酒公司的到来，它们对该国的葡萄酒生产基础设施作出了重大贡献。他们带来了新的酿酒技术和葡萄园管理技术，以及法国葡萄品种，这在当时迅速在世界各地流行:夏敦埃酒和赛来雄，赤霞珠和梅乐。

地理气候

尽管跨越了整整39度纬度(北纬5度至34度)，这个广袤的国家几乎完全位于“葡萄酒带”之外(传统上认为有效的葡萄栽培是可能的纬度带)。南半球葡萄酒带环绕地球30年代至45年代，给巴西留下的发展葡萄园的空间很小。因此，绝大多数巴西葡萄酒来自巴西最南端的坎帕哈，尤其是塞拉高查。后者是巴西起泡酒之都，本托贡牛犊。

在遥远的北方，巴伊亚州是一个发展中的葡萄酒产区，它位于南纬9度(赤道以南650英里/ 1050公里)处，不期而遇:平坦、干旱旧金山淡水河谷。

为了纪念2014年国际足联世界杯，利迪奥·卡拉罗酿酒厂酿造了一系列名为“Faces”的葡萄酒，这些葡萄酒已成为国际足联世界杯的官方葡萄酒。