法国葡萄酒产区 侏罗纪的命名地汝拉产区

汝拉（Jura）是法国东部的一个小葡萄酒产区，它负责一些传统的和高度独特的葡萄酒风格。它与瑞士Jura很接近，但与瑞士Jura截然不同。夹在西部的勃艮第和东部的瑞士之间，该地区的特点是树木繁茂的山坡景观和汝拉山脉扭曲的地形。

汝拉的葡萄园占地面积略超过4500英亩( 1850公顷)，形成了一条从北到南近50英里( 80公里)的狭长地带。总面积在稳步增加，但仍不到两个世纪前葡萄叶枯病肆虐该地区葡萄园前葡萄种植面积的十分之一。汝拉的葡萄酒分为五个核心产区，其中最重要的产区是阿尔比斯和科特兹。

葡萄品种

五个主要葡萄品种用于该地区的葡萄酒-三个传统和两个更现代的进口。当地的第一个品种是波尔萨尔(或阿尔比斯和普皮林镇的普卢萨尔)，这是一种红葡萄，约占该地区种植面积的五分之一。波萨尔主要用于干红葡萄酒，也用于起泡酒。trousseau是当地的另一种红葡萄品种，它需要高日照才能适当成熟，只覆盖汝拉最温暖的5 %葡萄园。它主要生长在阿尔比斯附近，那里出产少量品种的葡萄酒。白萨瓦尼(当地称为自然)被用于该地区的所有称谓，并负责独特的葡萄酒雅纳(“黄酒”)。

勃艮第的主要葡萄，黑比诺和霞多丽是这里使用的两个“国际”葡萄品种。尽管汝拉地区与世隔绝，霞多丽在国际上的知名度越来越高已经产生了影响——就像法国其他地方一样。它在当地被称为瓜德阿尔比斯和加玛布兰科，现在占了汝拉葡萄园总面积的近一半，最常用于酿造新鲜、果香、现代风格的葡萄酒。

汝拉除了拥有独特的vin jaune外，还以其甜美的“和平之音”而闻名于世。它们本身没有称谓，而是以阿尔比斯语(包括阿尔比斯-普皮林语)、勒伊托语和朱拉语为标题制作的。酒类酒也可以在这些称谓下酿造，但在他们的独家夏伦城堡称号下，酒类酒处于最佳状态。

干白葡萄酒也在汝拉酿造，越来越多的葡萄酒来自霞多丽，黑比诺酿造的干红葡萄酒也是如此(尽管波尔萨尔仍然是主要的红葡萄酒品种)。起泡酒从18世纪起就在这里酿造了。

地质气候

毫无疑问，这里的主要土壤类型是侏罗纪石灰岩和泥灰岩。侏罗纪（Jurassic）以汝拉Jura命名，因为该地区的石灰岩山脉代表了3亿4500万年前发生的地质发展。L'Etdole的名字是汝拉最具特色的称谓中的一个村落，据说它是以其富含石灰岩的土壤为特征的星状海洋化石。夏布利河和上卢瓦尔河谷是建立在相似的地质构造之上的。

汝拉的气候与科特尔气候，甚至阿尔萨斯南部的气候不一样，温暖，相对干燥的夏季和寒冷的冬天。山谷和山坡位置之间的变化是相当明显的。汝拉东部山区较多，海拔4500多米（1370m），主要生长在西部稍低的土地上，平均为1000英尺（305m）。大部分的汝拉葡萄种植在面向南部的斜坡上，以在这种凉爽的气候中充分利用阳光。