苏玳产区的酒庄分级制度你了解多少

葡萄酒网 2018-06-05

　　苏玳产区的酒庄分级制度是怎么样的呢？很多时候我们都知道葡萄酒是有份等级制度，很多不同的葡萄酒产区的分级制度是不一样，今天小编要为大家介绍的就是苏玳葡萄酒产区的酒庄分级制度，希望可以帮助大家更好的去了解蔬菜产区。

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苏玳产区的酒庄分级制度你了解多少

　　苏玳法定产区位于波尔多南部，加隆河左岸，绵延40多公里。苏玳法定产区集合了5个村庄，包括巴萨克。土壤主要为砂砾土，覆盖在一层石灰质粘土上。在某些村庄，土壤基层为砂岩，是沙子里的铁沉淀而成。这样的土壤为一流的葡萄酒的诞生创造了条件。苏玳甜白葡萄酒拥有深金黄色的酒裙，随着年份会发展为一种温暖的琥珀色。

　　如果说历史悠久的格拉芙所酿造的白葡萄酒体现出波尔多出色的白葡萄酒酿造水平的话，那苏玳产区的甜白葡萄酒又是波尔多地区的另一个巅峰追求了。甜白葡萄酒虽然在十六、十七世纪已开始出现在欧洲，但那段时期的白葡萄酒是在发酵过程中加入糖分来直接提升酒体甜度，以迎合当时大众对甜葡萄酒的喜爱，不过这种拔苗助长式的技术仅能提高葡萄酒的甜度，真正意义上的甜白葡萄酒约出现在十八世纪的苏玳产区。

　　1855年梅多克酒庄分级大多数人都耳熟能详，但是同样是在1855年，知道法国苏玳与巴萨克酒庄分级列表的人并不多。长久以来，在波尔多地区，有27种苏玳和巴萨克甜型葡萄酒以其优良品质而闻名，并进入了1855年的分级制度。这些被称为“葡萄酒之王，王之葡萄酒”的甜型白葡萄酒在旧制度下已经拥有极高的身价。在18世纪时，这些白葡萄酒迅速在俄罗斯和北欧的重要市场中获利。

　　关于苏玳产区的酒庄分级制度，小编已经为大家介绍了，通过苏玳产区的酒庄分级制度，相信大家可以更加深刻的去了解苏玳产区的葡萄酒分级，通过分级，我们可以更好的去了解自己喜欢的葡萄酒是哪一个等级级别。