走进南法3大特色产酒区

葡萄酒网 2018-06-12

如今葡萄酒已经成为法国南部人们生活中不可分割的一部分，我们都知道法国拥有世界上数一数二的优秀的产区，今天小编要给大家介绍的是法国南部的3大特色产酒区，一起来看一下这里有什么特色的葡萄酒吧！

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1. 邦多勒——法国黑葡萄酒

走进南法3大特色产酒区

位于普罗旺斯一隅的邦多勒(Bandol)面积虽小，但所产的葡萄酒却独具特色、品质卓越。邦多勒出产法国颜色最深的红葡萄酒，也被称为“黑葡萄酒”。数十年来，邦多勒出产的以慕合怀特(Mourvedre)为主的红葡萄酒和桃红葡萄酒，在法国颇具盛名。产区内最优质的葡萄园坐落于东面或西面的斜坡上。据说，慕合怀特在向阳且靠海的地方长势最旺。根据法律规定，混酿红葡萄酒采用50%到95%的慕合怀特，剩余部分通常为歌海娜(Grenache)和神索(Cinsault)。南法地区的葡萄酒酿造师钟情于慕合怀特，通常尽可能多地采用慕合怀特，几近达到法律规定的上限。邦多勒产区红葡萄酒酒体醇厚、果香突出，由手工采摘的葡萄酿制而成，至少在橡木桶里陈酿18个月。

2. 瓦尔区——橘色桃红葡萄酒

大多数人在提到干型桃红葡萄酒时，自然而然地会想起普罗旺斯丘。实际上，普罗旺斯丘的桃红葡萄酒风格迥异，产区内的风土特点不尽相同，一些子产区被忽视。普罗旺斯植被覆盖率较高的丘陵地带是人们所说的普罗旺斯绿带(Provence Verte)，瓦尔区(Coteaux Varois)便坐落于此。瓦尔区的葡萄园的海拔较高，从而给葡萄提供了更长的生长季节，这些葡萄所酿造的桃红葡萄酒颜色更深，风味更加复杂，是颇具特色的橘色桃红葡萄酒。

3. 吉恭达斯和旺图——价格实惠，带有泥土气息

罗讷谷南部也有一些“分离”的产区，吉恭达斯(Gigondas)和旺图(Ventoux)这两个产酒村便是典型的例子，曾经只能在酒标上标注罗讷河谷丘村庄级(Cotes-du-Rhone Village)，如今这两个村庄已经成为独立产区。旺图的名字来源于著名的地标——旺图山。该地区出产的葡萄酒色深，有泥土味，味道与教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)葡萄酒的味道相似。

以上就是南法3大特色产酒区的相关介绍，很多人都喜欢喝产自法国的葡萄酒，确实这里生产出了很多很优质的葡萄酒，在国际上享有很高的盛誉，同时这里也是一个很不错的旅游圣地，喜欢旅游和喝酒的朋友们可不要错过了。