斟酒礼节的部分你知道多少

葡萄酒网 2018-06-26

　　关于斟酒的步骤你了解多少呢？很多人都非常喜欢喝葡萄酒，经常会参加不同的酒会，说起斟酒，很多人都以为斟酒是一个很简单的动作，只是简单的向酒杯里面倒酒，但其实想要斟酒做到不滴不洒，可是有一定的难度的。

[更多]

斟酒礼节的部分你知道多少

　　提到斟酒，可能会有人说这个是最简单的了，不就是向酒杯里倒酒吗?斟酒要想不滴不洒，不少不溢也并不容易。斟酒是较细致和耐心的工作。正确、迅速、优美和规范的斟酒动作往往会给客人留下美好的印象。因此，在葡萄酒礼仪中，斟酒也是一个重要的环节。那么如何正确斟酒呢?斟酒礼节大体可分为斟酒方式、斟酒姿势、斟酒份量、斟酒顺序和斟酒时机五大部分。

　　斟酒方式斟酒的方式有两种：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情况下，瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜，瓶口不宜沾贴杯口，以免有碍卫生或发出声响。捧斟适用于酒会，其方法是一手握瓶，一手将酒杯捧在手中，站在宾客的右侧，优雅、大方地向杯内斟酒。

　　斟酒姿势侍者在斟酒时，要站在每一个餐位的右侧，面向客人，右脚前，左脚后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒标背部，需要强调的是，必须把酒的正标显露出来，以便喝酒的人看到酒标。斟酒时需尽量伸直手臂，避免胳膊肘弯曲过大影响后面客人.

　　关于斟酒的步骤，小编已经为大家介绍了，其实斟酒是一个非常优美的动作如果说这个动作能够完成话，给人的感觉是非常的有绅士风度的，所以希望大家在品尝葡萄酒的时候，一定要先学会如何斟酒。