品尝冰酒独特风味的步骤有哪些

葡萄酒网 2018-06-26

　　为什么越来越多的人喜欢喝冰酒了呢？冰酒之所以会专注于冰酒，主要是因为冰酒主要是用冰葡萄酿制而成的甜型葡萄酒，那么冰酒有哪些特色呢？今天小编就来为大家讲解几个步骤，让大家可以更好的去品尝冰酒得独特风味。

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品尝冰酒独特风味的步骤有哪些

　　“冰酒是上帝的眼泪”。一杯杯琼瑶玉液的冰葡萄酒来之不易，它是冰天雪地对人们辛勤劳作的“馈赠”。冰酒是用冰葡萄酿制而成的甜型葡萄酒。它甜而不腻，酸但清爽，如此甘甜纯净的葡萄酒让酒客朋友们魂牵梦绕，趋之若鹜。人们常常在晚宴的尾声，以冰酒搭配着甜点来收尾，让味蕾尽享美妙滋味。品尝冰酒的美妙滋味是令人兴奋的，如何才能品尝到冰酒的这种独特风味呢?酿造冰酒所采用的冰葡萄，其采摘温度必须在零下7°C-8°C之间，收获也必须在一夜之间完成，这时整个葡萄园一般都是被皑皑的白雪覆盖，葡萄藤上挂满了厚厚的冰霜，葡萄还必须在合适的采收日里，经人工采收，再经过反复冰冻和解冻(这一过程有时甚至多达10多次)才酿造而成。

　　因此，优质的冰酒稀缺昂贵，以德国和加拿大冰酒最为出名，能品上一口，那简直是人生一大快事。冰酒的品尝是如此美妙独特，那么应该如何饮用冰酒才能尝出个中的美妙滋味呢?有人这样形容喝冰酒：“第一口，如置身天堂;第二口，仿佛飞翔在云霄;待到第三口，已经可以由天堂看到凡间;喝完第四口，你就飘落凡间了。”总之，对于这种甜蜜，需要我们懂得浅尝辄止。具体来说，饮用冰酒可以分为以下4大步骤：

　　以上就是小编为大家介绍有哪些步骤可以让你品尝到冰酒的独特风味，其实冰酒被称之为上帝的眼泪，是因为冰酒的风味是非常的独特的，但是我们一定要通过正确的步骤才能够品尝出冰酒的独特风味，希望小编以上的介绍对于大家有帮助。