优级波尔多法定产区酒庄法国达洛酒庄的特点是什么

葡萄酒网 2018-06-12

　　优级波尔多法定产区酒庄法国达洛酒庄有哪些特色的？法国达洛酒庄是非常著名的一个过道，酒酒庄，而且在等级上来讲，可以说是非常的优级的，今天小编为大家介绍，这是法国达洛酒庄的特色。

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　　达洛酒庄建于1742年，目前已有270余年的历史，自成立之初就已经是贝尔丹(Bertin)家族的产业。达洛酒庄坐落在波尔多利布尔纳的一个小镇上。达洛酒庄位于拉朗德-波美侯和吕萨克-圣埃美隆两大产区交界处，为优级波尔多法定产区。精湛的酿酒工艺一直是贝尔丹家族为之自豪的荣誉。酒庄庄主耶蒂·贝尔丹女士(MrsYvetteBertin)将毕生的心血都奉献在葡萄酒的酿造上。

　　莎拉·维塔勒(SarahVital)酿酒师是贝尔丹女士的孙女，负责达洛酒庄的葡萄种植和酿酒。她推出的第一个年份葡萄酒即受到著名酒评家罗伯特·帕克(RobertParker)的好评，2005年份还被高勒(Gault)指南和米罗(Millaux)餐馆选入2008年最好的100款葡萄酒。

　　达洛酒庄目前的葡萄园面积为20公顷，其中有75%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄，有20%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄，还有5%的土地用来栽培品丽珠(CabernetFranc)葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为20年，用来栽培这些葡萄树的土壤为含硅砂砾。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入不锈刚罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后再进入法国橡木桶中熟成，最后在酒庄内装瓶。达洛酒庄干红葡萄酒(ChateauDallau,Bordeaux,France)是达洛酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为200,000瓶。此款葡萄酒通常呈宝石红色，散发着红色水果(草莓、覆盆子)的香气。

　　关于法国达洛酒庄的特色，小编已经为大家介绍了，其实法国达洛酒庄是非常值得我们去游玩的，因为这个酒庄酿造出来的葡萄酒品质都非常上乘，如果你也有兴趣的话，不妨到这个小窗去玩一下。