法国酒标怎么看?解读法国酒标常见用语
对于葡萄酒,大家第一时间想到的都是法国葡萄酒,法国葡萄酒是世界上最著名的葡萄酒,很多人的第一瓶葡萄酒都是法国产的,一般挑选葡萄酒都是看酒标,下面来看看法国酒标怎么看?
对于葡萄酒,大家第一时间想到的都是法国葡萄酒,法国葡萄酒是世界上最著名的葡萄酒,很多人的第一瓶葡萄酒都是法国产的,一般挑选葡萄酒都是看酒标,下面来看看法国酒标怎么看?
法国葡萄酒标签常见用语
Appellation d'Origine Controlee(AOC):法定产区等级葡萄酒
Blance:白葡萄酒
Brut:最常见的香槟型,酒中每升含糖低于15克
Cave Cooperative:酿酒合作社
Chateau:城堡酒庄
Demi-sec:半干型葡萄酒,含些许糖分
Domaine:独立酒庄
Grand Cru::特级葡萄园或列级酒庄
Grand Vin:顶级酒(无任何约束的用语)
Mis en Bouteille au Domaine:在酒庄装瓶
Millesime:年份
Monopole:独家拥有葡萄园
Negociant:葡萄酒商(向葡萄农购买葡萄或已酿好的葡萄酒)
Proprietaire Recoltant:自产和自酿的葡萄农
Rose:粉红酒
Rouge:红葡萄酒
Sec:干型葡萄酒,不含糖分
Vin:葡萄酒
Vin Doux Naturel:天然甜葡萄酒(加烈酒的一种)
V.D.Q.S.:优良地区葡萄酒(是Vins Delimites de Qualite Superieure的简称)
Vieilles Vignes:老树
Village:村庄,有时加于法定产区名之后,表示较优良村庄的葡萄酒
Vin de Pays:地区葡萄酒
Vin de Table:日常餐酒
Nouveau/Primeur:新酒
学会看法国酒标上的常见用语,在挑选的时候,就不会盲目看,只要看懂酒标就能挑选到自己喜欢的葡萄酒。