坚果搭配葡萄酒的方法有哪些？
每当新春佳节来临时，各种各样的零食是必不可少，而坚果则是其中最常见的种类之一。坚果对人体具有很多健康功效，而葡萄酒也一样。因而两者搭配在一起时，所发挥功效会比较大。下面就让小编来为大家讲解一下吧。
每当新春佳节来临时，各种各样的零食是必不可少，而坚果则是其中最常见的种类之一。坚果对人体具有很多健康功效，而葡萄酒也一样。因而两者搭配在一起时，所发挥功效会比较大。下面就让小编来为大家讲解一下吧。
1. 开心果和腰果
酒体较轻、口感激爽的长相思（Sauvignon Blanc）和阿尔巴利诺（Albarino）、灰皮诺（Pinot Gris）等白葡萄酒是很适合与开心果和腰果来搭配的。葡萄酒中清新爽口的口感能够把坚果的香味充分地诱发出来。
2. 榛果
无论是榛果还是带着淡淡蜂蜜味的榛果酱，口感丰富、果香浓郁的白葡萄酒都是其不错的搭档，如霞多丽白葡萄酒。
3. 核桃
桃红葡萄酒搭配核桃绝对是非一般的享受。山核桃则适合与酒体较轻的红葡萄酒搭配，如黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）。
4. 杏仁
无论是搭配烘烤杏仁或是生杏仁，起泡酒都是不二之选。
实际上，很多烘烤坚果都适合与芳香浓郁、口感强劲的红葡萄酒搭配。所以，感兴趣的朋友们可以尽情地尝试一下吧。
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