怎么分辨假酒 进口红酒分辨真假简单方法

有市场就会有造假，现在葡萄酒市场正是当红的时候，有些不良商贩就开始以假乱真了。市场上的进口红酒怎样分辨真假呢？现在小编来教大家分辨红酒真假。

验真假酒

看酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感。

酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

闻酒味：好的红酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏气味或怪味。

试口感：将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

色素：将红酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色，没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。

可是市场上挑选红酒的时候，都只能看包装，所以下面这个分辨方法就更好用了。

挑选真假酒

玻璃瓶：原装进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和“滤渣”。

礼盒包装：原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。

酒封松紧：原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动，而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

计量单位：原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒。

瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字标明容量和酒瓶直径等。

日期标注：原装进口红酒生产日期标注较特别，以法国标注L7296A06 11：58为例，L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。

条码：原装进口红酒背面都有国际条形码。以条码842 72210 2222 2为例，条码分为4个部分：1-3位是国家代码，由国际分配；4-8位是厂商代码，为厂商申请，国家分配；9-12位是厂内商品代码，由厂商自行确定；第13位是校验码。

根据国家进口食品管理办法，进口酒须贴中文标，该标签不能覆盖酒厂条码，也不须加印进口商条码；如果覆盖酒厂条码须在中文标签中加印进口商条码，或在原酒厂授权下使用其条码。

进口商如向海关申请进口红酒条码，那么这瓶酒条码以“69”开头，而非原产国条码。一瓶进口红酒如条码以“69”开头，而又未向海关申请进口红酒条码，但仍以进口酒销售，那很有可能是假的！

正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期（酒精度超过10% VOL的进口酒免除标保质期）、贮存条件、“酒精度”及其他需标示内容。

报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。

《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国（地区）、净含量（规格）、数/重量、生产日期（批号）、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》，查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。

购买进口红酒的时候，一定要看好这些注意事项，市场上良莠参半，自己学会挑选才是真正对自己负责的表现。