酒桌文化 应酬聚会上一定要知道的敬酒礼仪

中国是一个有着几千年历史文化的国家，有很多从历史上留下来的传统文化，在很多场合里都用得上，就像酒桌文化，在我们宴客或者去赴宴的时候，酒显得很重要了。下面来看一下酒桌上座位喝敬酒礼仪。

座位礼仪

亲朋聚会，客人来访，免不了要坐下来喝上几杯。然而，在酒桌上，谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些，而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上到底如何来排座次，可能各地风俗不同，排法也不同。总体来说，可以分三种情形。

1、家庭聚会。

家庭聚会一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。

2、朋友聚会。

朋友、同学、战友等聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。

3、接待客人。

接待客人属于外交范畴，讲究能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。主方至少要有两人，一人是“主陪”，另一人是“副陪”。“副陪”一般是“主陪”的朋友、同事或部下。“主陪”要坐在正对门的地方，以尽地主之宜，“副陪”坐在“主陪”的正对面，也就是靠近门口的地方。副陪既是具体负责招待工作的，也是比较能喝酒的。

主陪右边应该是主宾，左边是副宾；

副陪的右边是来宾中的第三号人物，左边是第四号人物。

其他人员基本可以随便坐了。

敬酒注意事项

1、首先一点是不能喝醉。 　　

2、只能敬酒，但不要劝酒。

3、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。　　

4、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满；倒红酒时，更不能倒满，只能倒1/3；啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。

5、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。 　　 　

6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。 　　

７、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而尽。并要态度诚恳地向对方说明你不能多喝。

对于酒桌文化是我们日常生活中比较常用的了，毕竟请客吃饭这种事经常发生，虽然现在在同龄人那里已经没有那么讲究了，但知道一下总会没错的，在应酬上还是可以用上的。