工作应酬的学问 酒桌上的喝酒礼仪
无酒不成席，这就是我们现在外出吃饭真实写照。几乎所有应酬上都会有酒，名副其实的酒局，而在这个局里，你的表现怎么样就很可能影响到你以后的发展，所以酒桌上的喝酒礼仪你一定要学会。
无酒不成席，这就是我们现在外出吃饭真实写照。几乎所有应酬上都会有酒，名副其实的酒局，而在这个局里，你的表现怎么样就很可能影响到你以后的发展，所以酒桌上的喝酒礼仪你一定要学会。
斟酒顺序
给尊长者或远客、贵宾先斟。1、从主宾开始，再斟主人，并顺时针方向依次为客人斟酒。2、家宴中为先长辈后小辈；先客人后主人。3、国际服务为先女宾后主人，先女士后先生,先长辈后幼者。(酒杯不要离席)
敬酒顺序
一般按年龄大小、职位高低、宾主身份为序。若分不清职位或身份高低,可从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或从左到右、从右到左敬酒。
敬酒礼仪
1、敬酒之前，为对方满上酒，同时也为自己满上酒。
2、敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯（或右手拿起酒杯，左手托扶杯底），面带微笑，目视自己的祝酒对象，同时说着祝福的话。
3、碰杯时，要目视对方致意，让自己的酒杯低于对方的酒杯（当离对方比较远时，可用酒杯杯底轻碰桌面，表示和对方碰杯）。
4、将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，手拿酒杯与提议者对视一下。
5、要求注酒时，把杯子放在桌上。谢绝斟酒时，可用右手轻捂酒杯，并说一声“不，谢谢。”
6、斟酒时不可太满杯，免得客人无法端杯或喝不了。
7、正式宴会中主人皆有敬酒之举，会饮酒的人应回敬一杯。
8、领导相互喝完后才轮到自己敬。
9、其他。不交叉碰杯。在客人喝酒、夹菜、吃菜时，不要敬酒；客人夹菜、吃菜时不要斟酒。客人在咀嚼食物时，避免向其敬酒或问话；若客人已开始用饭，则不要为其斟酒或敬酒。
在酒桌上很容易就能看出一个人的教养，特别是那些精明的领导，只看一眼就能看穿你，所以在酒桌上的这些喝酒礼仪你一定要学会，才能给领导一个好印象。
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