解酒的食物 喝酒了吃什么能解酒

葡萄酒网 2018-06-29

喝酒,在出来工作后几乎是不能避免的,出去应酬,几乎都是酒局、酒会,就是离不开喝酒。而在酒桌上有些酒是不能躲的,该喝就喝,然后就容易喝醉了。那么喝醉了要怎么办呢?下面小编给大家推荐几种解酒的食物。

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喝酒,在出来工作后几乎是不能避免的,出去应酬,几乎都是酒局、酒会,就是离不开喝酒。而在酒桌上有些酒是不能躲的,该喝就喝,然后就容易喝醉了。那么喝醉了要怎么办呢?下面小编给大家推荐几种解酒的食物。

解酒的食物 喝酒了吃什么能解酒

豆腐

饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出

食醋

主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。

芹菜

芹菜挤汁服下,酒后胃肠不适,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防,还可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

食盐

饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。

橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

酸奶

饮酒后,喝两盒固体酸奶,可以提高酒后食欲,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

香蕉

饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3—5个,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,可清热凉血,润肺解酒,香蕉可缓解酒后心悸、胸闷。

葡萄

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

柚子

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 

这些都是很简单的解酒食物,如果经常有应酬的话,记得在家里常备着。不过过量喝酒对身体无益,甚至还有伤害,偶尔大喝一场还好,经常喝醉会很伤身。所以还是提醒大家要适量喝酒,酒桌上少喝点酒,多吃点菜最好。

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