关于波兰酒文化知识详解

　　波兰来自北欧，这个国家有些人不熟悉，只从电视或是网络中知道了它。其实波兰有非常多有特色的文化或是地方，特别是它的酒文化在北欧非常的有名。关于波兰酒文化知识详解，如果你不清楚的话应该要来了解下相关内容。

　　波兰自1918年11月11日恢复独立以来，经过90年的发展变迁，特别是在21世纪初的几年里，波兰在欧洲的重要性越来越引人重视，甚至有望成为欧盟四巨头之一。波兰是个爱酒的民族，无论是在日常生活里还是在社交活动中，酒都是离不开的必需品。

　　波兰伏特加在全世界享有盛誉，“精品伏特加”、“牛草伏特加”、“高级伏特加”和“贝尔维德尔伏特加”的牌子几乎在任何地方都是响当当的。从历史记载中得知，古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒、蜂蜜酒、波兰烧酒“帕利科托夫卡”(旧称生命之水烈酒)，之后才是伏特加酒。

　　波兰烧酒“帕利科托夫卡”是一种生命之水烈酒，根据卢布林地区雅布沃纳保存的古老波兰配方酿成。以谷物为基础的生命之水在橡木桶里沉淀，时间越长，该酒酿成后就会更加醇香。精选辅料核桃和葡萄干萃取物，使得这种伏特加气味芬芳、味道细腻，口感润滑。波兰烧酒“帕利科托夫卡”是鉴赏家值得一尝的酒。

　　波兰特产是纯伏特加，其王者桂冠非精品伏特加莫属，它已雄心勃勃地进入了外国市场，销往全世界70多个国家和地区，最热爱它的国家有意大利、墨西哥、法国、加拿大和德国，还包括中国。精品伏特加已经在国际大赛中获得20个奖项，其中四分之三是金奖。

　　在加入香味和香草精的伏特加中，最受欢迎的当属牛草伏特加，俗称牛草酒，它由精选精馏酒精制而成。专家很看重其超凡的芬芳和味道，因为每瓶酒中都添加了野牛草叶片，野牛草使得酒的颜色变得淡黄，使酒的味道更加芬芳浓郁。这种草只在波兰的比亚沃维耶斯基森林中生长。

　　开胃苦味伏特加(名虽为苦味酒，其味道相当甜醇)也有很多拥戴者。它由小橙子加入香草和天然焦糖酿成。

　　在冷天里，一杯暖和的啤酒或红酒，加点蜂蜜或香精，是最流行的提神饮料。而更烈的酒，则值得推荐给那些刚喝完大量的药汤、或需要热身、或寻求刺激的人。作为饭后的甜品，建议您品尝一下波兰的利口酒、蜂蜜酒或以酒精、蛋黄、香草和巧克力制作的甜奶酪。

　　著名的格但斯克金箔酒十分受人们的青睐，到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品。这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加。在这种酒中加入了一些芳香精油，撒上了一点金粉，金粉在透明的酒液中闪闪发光，很多爱好酒收藏的人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中。

　　关于波兰酒文化知识详解的就先为大家介绍到这里，如果有机会到波兰学习、出差或是旅游等等，一定不要错过波兰的酒。如果你想要买到波兰产的酒，对于波兰的酒味道特别好奇等，建议你可以来葡萄酒网站深入了解更多。