罗伯特帕克所说的“最伟大的葡萄酒” 你了解吗

葡萄酒网 2018-07-13

　　最伟大的葡萄酒是怎么样的呢？很多人都非常喜欢喝葡萄酒，尤其是近年来，大家越来越意识到葡萄酒对身体的重要性，今天小编为大家介绍的就是最伟大的葡萄酒，那么最伟大的葡萄酒到底是怎么样的呢？

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　　罗伯特帕克被称为是葡萄酒皇帝，他的评分在业内有着举足轻重的地位，甚至能影响一瓶酒乃至一个酒庄的命运，帕克对酒的要求一向严格，评分也十分的谨慎。天下万物，皆有三六九等之分。葡萄酒品鉴就如艺术鉴赏，与主观感受息息相关，萝卜青菜，各有所爱。这样艺术化的东西，众说纷纭，即便如此，它们都有既定的“公论”，那么葡萄酒的“公论”说什么呢？RobertParker曾说：

　　1、One(wine)mustsatisfyyourpleasure,aswellasintellectualsenses.葡萄酒首先必须是让你身心愉悦的，

　　2、AwineoffersDepthandIntensityofAromas,Flavors,butwithoutHeaviness.葡萄酒应该有它的深度和香气浓郁度，同时又不显得过于沉闷厚重。

　　3、Abilitytoageandimprovewell.Thisisthenoblecharacteristic.要有陈年和提升的能力。

　　4、Winehastohavesingularcharacteristic/personality.葡萄酒要有它独特的个性。除了以上的四点外，其实还有一条应该作为葡萄酒的基调，那就是“平衡”--这款酒喝起来是否顺口，酸度，甜度是不是相得益彰，香气和口感是否不过不失。身体与心灵皆得以慰藉希莱尔·贝洛克的诗句形容：“Iforgetthenameoftheplace;Iforgetthenameofthegirl;butthewine…wasChambertin!”一款“好喝”的酒，就类似于你瞻仰西斯廷教堂后的惊叹、登顶泰山作“一览众山小”的感慨。满足的不仅仅是口腹之欲，更是在敲打饮者的心灵，碰触爱酒之人的灵魂。这也印证了许多爱上葡萄酒的人所宣称的故事：那一支深深打动我的心灵的葡萄酒，开启了我的葡萄酒之旅。

　　关于最伟大的葡萄酒是怎么样的？小编已经为大家介绍了，其实不管是哪一个葡萄酒，都有值得我们去品尝的地方，最伟大的葡萄酒，对于我们来讲更加有值得去了解的意义，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多的葡萄酒款式。