英语小课堂,让你拥有更专业的喝葡萄酒

葡萄酒网 2018-07-13

  很多人都知道,葡萄酒大多数都是从国外进口过来的,因此很多葡萄酒的介绍都是跟英语有关,今天小编就来为大家上一个英语小课堂,可以教你更加专业的喝葡萄酒,我们一起来看一下吧。

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  很多人都知道,葡萄酒大多数都是从国外进口过来的,因此很多葡萄酒的介绍都是跟英语有关,今天小编就来为大家上一个英语小课堂,可以教你更加专业的喝葡萄酒,我们一起来看一下吧。

英语小课堂,让你拥有更专业的喝葡萄酒

  英语不好,从来不会妨碍我们听英语歌,但如果你喜欢葡萄酒并且想要更好的理解感知葡萄酒的魅力的话,英语就是一项必备的技能。喝前不妨掌握一些基本用语。Region(国家和产区)葡萄酒产区,举例法国和西班牙葡萄酒产区,越来越多人熟悉。法国Bordeaux(波尔多)Burgundy(勃艮第)Champagne(香槟)Alsace(阿尔萨斯)LoireValley(卢瓦尔河谷)JuraetSavoie(汝拉和萨瓦)RhoneValley(隆河谷)SouthWestFrance(西南产区)Languedoc-Roussillon(朗格多克-鲁西雍)Provence(普罗旺斯)西班牙Galicia(加利西亚)CastillaYLeon(卡斯提尔-莱昂)Andalucia(安达路西亚)Catalunya(加泰隆尼亚)LaRioja(里奥哈)Navarra(那瓦拉)Castilla-la-Mancha(卡斯蒂利亚-拉曼恰)Catalonia(卡特鲁西亚)Valencia(瓦伦西亚)关于产区可以聊——IlikeredwinefromNapaValley,butIpreferwhitewinefromFrance,especiallyfromAlsace.我喜欢纳帕谷的红葡萄酒,但白葡萄酒我更喜欢法国的,尤其是阿尔萨斯的。

  GrapeVariety(葡萄品种)葡萄酒品种太多了,不同的葡萄品种酿造的Blended(混酿),也有Varietal(单一葡萄品种)。白葡萄品种Chardonnay(霞多丽)SauvignonBlanc(长相思)Riesling(雷司令)Selillon(赛美蓉)CheninBlanc(白诗南)Traminer(琼瑶浆)Silvaner(西万尼)Colombard(鸽笼白)红葡萄酒品种CabernetSauvignon(赤霞珠)Merlot(梅洛)PinotNoir(黑皮诺)Shiraz/Syrah(设拉子/西拉)Merlot(美乐)CabernetGernische(蛇龙珠)CabernetFranc(品丽珠)Carignan(佳丽酿)Sinsaut(神索)PetitVerdot(小味尔多)Zinfander(仙粉黛)Carmenere(佳美娜)Sangiouves(桑娇维塞)Nebbiolo(内比奥罗)Tempranillo(丹魄)ColourandAppearance(颜色和外观)。选择好酒款之后,可以介绍酒的Appearance(外观)和Colour(颜色)看得出来酒款颜色的Deep(深)和Pale(浅)。

  红葡萄酒adeeprubyred(深宝石红色)apalegarnetcolour(浅色的红石榴)anopaquepurple(不透明的紫色)白葡萄酒palelemon(浅柠檬色)deepgoldcolour(深金黄色)所以,可以这样说——Thiswineshowsanicedeeprubyredcolour.这款酒呈现着鲜亮的深宝石红色。Thiswineshowsanicepalelemoncolour.这款酒呈现着漂亮的浅柠檬色。Aroma(香气)葡萄酒的香气十分丰富。Pronounced(浓郁)Light(清淡)FruitAromas(果香)FloralAromas(花香)红葡萄酒BlackCurrant(黑醋栗)Plum(李子)Strawberry(草莓)Cherry(樱桃)Cranberry(蔓越橘)GreenBellPepper(青椒)Peppercorn(胡椒)WildStrawberry(野草莓)SourCherry(酸樱桃)Mulberry(桑葚)WildBlueberry(野生蓝莓)DriedHerbs(干草药)Game(野味)Leather(皮革)Tobacco(烟草)Tar(焦油)Woodsmoke(烘培)Mineral-Driven(矿物味)白葡萄酒TropicalFruit(热带水果)Lemon(柠檬)Apple(苹果)Mineral(矿物味)Quince(榅桲)BitterAlmond(苦杏仁)GreenApple(青苹果)Grapefruit(西柚)GreenPapaya(青木瓜)Thyme(百里香)Chervil(山萝卜)Grass(青草)Flint(火石)葡萄酒香气主要分为三类香气:一类香气、二类香气和三类香气。PrimaryAroma(一类香气)又称为品种香气(VarietalAroma)。

  很多时候英语可以帮助我们学习非常多的知识,尤其是对于葡萄酒爱好者来讲,因为很多的葡萄酒专业术语都是用英文来表达的,希望小编以上的介绍可以让大家更好的去了解葡萄酒。


这家伙很懒,还没有写任何简介

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