买葡萄酒 选购葡萄酒怎样分辨好坏

葡萄酒网 2018-07-09

现在越来越多人开始喝葡萄酒,适量喝葡萄酒可以对身体有益的说法,也让葡萄酒市场逐渐扩大,毕竟现在大众更注重的是健康饮食,一切以身体为主。那么如果想买葡萄酒,在选购的时候要注意什么呢?

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现在越来越多人开始喝葡萄酒,适量喝葡萄酒可以对身体有益的说法,也让葡萄酒市场逐渐扩大,毕竟现在大众更注重的是健康饮食,一切以身体为主。那么如果想买葡萄酒,在选购的时候要注意什么呢?

买葡萄酒 选购葡萄酒怎样分辨好坏

买葡萄酒看什么?

1、看礼盒包装:原装红酒进口时都是按箱的;

2、看计量单位:原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml,“cl”为分升,如果标的是“ml”毫升,则为进口罐装酒或假冒的进口红酒;

3、看瓶身数字:进口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等;

4、看日期标注:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般的标法为:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间;

5、看条码开头:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9;

6、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标;

7、看报关单据:进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖;

8、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的;

怎样选购葡萄酒

1.首先应选择知名企业、知名品牌;其次,注意包装标识中的执行标准,要喝好葡萄酒,必须购买执行国家标准的产品,执行企业标准的产品要慎选。

2.外观。葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。

3.香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,这些香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快,而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。

4.口感。任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的,各种香味应细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄没有层次感,或者没有后味。

在购买葡萄酒的时候,一定要学会辨别葡萄酒真假好坏,特别是真假。现在葡萄酒市场还在发展阶段而且市场还很大,有市场自然就有假冒伪劣的存在,所以选购葡萄酒的时候,一定要注意看清楚。

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