香槟酒多少酒精度 喝香槟礼仪你知道吗？

在很多喜庆场合，都会有香槟的存在，从听到那“嘣”的一声开始，整个场子开始嗨起来了，而这个宴会就正式开始了。对于香槟又有“吉祥之酒”“胜利之酒”的称号，因为只有在欢庆开心的场合才有它，那么你对香槟了解吗？下面来看看喝香槟礼仪是怎样？

香槟香气

香槟酒中常会展现出广泛香气。根据香槟风格不同，香气发展也是一个连续不断过程。这种变化贯穿着酿酒过程每一个阶段，包括压榨、调配、酒脚接触成熟、除渣、打塞、瓶中成熟以及待售前窖藏。

酒龄：2-3年；年轻的香槟

年轻且有活力的香槟散发着丰富而新鲜的香气，其中包括：白色花朵、柑橘类水果、红色浆果、酵母、烤面包味、矿物质和植物的芳香。

酒龄：3-6年；成熟的香槟

成熟赋予了葡萄酒新鲜圆润的风味，包括柔和的黄色水果、烹煮味、干果和水果利口酒、法式糕点、糖果、香料和植物的气味。

酒龄：6-8年以上；精品香槟

香槟的复杂性被地表达出来，散发出浓郁的成熟水果和蜜饯水果的香气，湿草味、烤面包味、熏烤以及蜂蜜的香气，但有时也会有一种动物的气味。

香槟礼仪

为什么有些好酒量的人，喝完整瓶威士忌依然脸不红气不喘，喝三两杯香槟就醉了。那是因为香槟总是在餐前饮用，在空腹的情况下，喝的速度太快，加速酒精的吸收，所以很容易醉。

因此，在社交场合，饮用香槟的首要礼节是，节奏要缓慢、优雅，别忘了吃些点心暖暖胃，千万别忽略香槟的后劲，它的酒精浓度虽然只有12．5%，但是它可以让你成为社交圈里的花蝴蝶，也可能让你成为众人嘲笑的对象。香槟易醉的特性，在情侣处的时候，是浪漫的催化剂，感觉来得快，比葡萄酒效果更佳。

对于香槟酒，大家可能都知道它是餐前酒，总在宴会开始前，就已经开始喝。虽然香槟度数不高，但是因为餐前是空腹情况下，喝香槟又好入口，酒容易喝多，且空腹易醉，所以很多人都是在喝香槟时就醉了。所以最好配点心食用，慢慢喝，千万不要忽略了那一点酒精度哦。