红酒瓶尺寸 葡萄酒原来也有这么小瓶的

葡萄酒网 2018-07-16

喝葡萄酒已经渐渐成了一部分人的日常,但是一瓶葡萄酒的标准瓶是750ml,对于很多人来说,一个人是绝对喝不完的,当然我们也不提倡一次喝完,所以这时候,对于剩下葡萄酒怎样收藏又是一件不简单的事。如果这时候有一瓶消毒葡萄酒,那就好办了,一次的量就是一瓶,那喝酒就变得很方便了。下面就来看看这些小红酒瓶尺寸多少?

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喝葡萄酒已经渐渐成了一部分人的日常,但是一瓶葡萄酒的标准瓶是750ml,对于很多人来说,一个人是绝对喝不完的,当然我们也不提倡一次喝完,所以这时候,对于剩下葡萄酒怎样收藏又是一件不简单的事。如果这时候有一瓶消毒葡萄酒,那就好办了,一次的量就是一瓶,那喝酒就变得很方便了。下面就来看看这些小红酒瓶尺寸多少?

红酒瓶尺寸 葡萄酒原来也有这么小瓶的

红酒瓶来源

葡萄酒的起源很悠远,但是在历史上,大部份的时候不是装在希腊的双耳陶瓶就是橡木桶里运输和销售。以玻璃瓶当容器的葡萄酒是十七世纪才开始普遍起来的。当玻璃瓶还是人工吹制的时代,每一瓶酒的容量大约700ml左右,大约是一个玻璃工人吹一口气所吹出的瓶子大小,并没有非常明确的统一容量,各地也多少有些不同。

标准瓶诞生

一直到1970年,欧盟建立葡萄酒瓶标准时设定为750ml,这个容量后来便成为葡萄酒瓶的国际标准尺寸。 比标准瓶小的有五个尺寸,最常见的是375ml的半瓶装,对酒量不大,或想试多种不同酒款,或刚好一个人用餐时,这样的尺寸刚刚好。半瓶装的葡萄酒价格通常已经接近标准瓶的三分之二,但是葡萄酒跟烈酒不同,开瓶之后很快就会坏掉,喝不完的,都是浪费,所以半瓶装还是有存在价值。

四分之一酒瓶的葡萄酒一般是专为某种用途而灌装的,如飞机上;二分之一酒瓶是为餐厅提供的,但也被用于灌装餐后甜酒类的葡萄酒(贵腐酒、冰酒);巨大尺寸的香槟酒是为庆典场合营造气氛用的;大尺寸的波尔多型酒瓶则为葡萄酒收藏者所钟爱。当香槟酒选用非标准瓶,但不是梅格纳姆瓶时,香槟酒的第二次酒精发酵通常已不是在该瓶中进行,而是在标准瓶中进行,完成瓶中培养后再移灌到相应的大瓶或小瓶中。

从收藏、陈酿角度看,酒瓶越大,酒能被保存的时间就越长,这是因为瓶中的空气相对较少。日常经验告诉我们,买东西时常有数量折扣,在国外买一箱葡萄酒通常有10%的折扣。但买大号酒瓶的、有档次的葡萄酒,如梅格纳姆尺寸的非但不比两标准瓶葡萄酒的价格低,还远比两标准瓶葡萄酒贵(视酒的名贵程度会贵30%~50%)。这并非瓶子的制造成本高,而是葡萄酒除了被享用外,还有收藏、投资的功能。保存时间长的葡萄酒,其生命周期就长,可被炒作的周期也长,价格自然也贵。

红酒瓶尺寸

尽管普遍采用的标准瓶都是750毫升,但对其他容量的瓶,波尔多型和香槟型在瓶的描述和大小上是有些差异的。具体差异如下:

⑴四分之一酒瓶(Qua-rter Bottle):1/4标准瓶,为187.5毫升,但对香槟型瓶来说却是200毫升。

⑵半瓶装酒瓶(Half Bottle):1/2标准瓶,为375毫升。

⑶标准酒瓶(Bottle):1标准瓶,为750毫升。

⑷梅格纳姆(Magn-um):2标准瓶,为1500毫升。

⑸双梅格纳姆(Double Magnum):波尔多型,4标准瓶,为3000毫升。

⑹杰罗鲍姆(Jeroboam):香槟型,4标准瓶,为3000毫升。

⑺杰罗鲍姆(Jeroboam):波尔多型,6标准瓶,为4500毫升。

⑻瑞赫鲍姆(Rehoboam):香槟型,6标准瓶,为4500毫升。

⑼英裴利尔(Imperiale):波尔多型,8标准瓶,为6000毫升。

⑽玛士撒拉(Methuselah):香槟型,8标准瓶,为6000毫升。

⑾塞尔姆纳撒(Salmanazar):香槟型,12标准瓶,为9000毫升。

⑿巴尔萨扎(Balthazar):香槟型,16标准瓶,为12000毫升(12升)。

⒀尼布甲尼撒(Nebuchadnezzar):香槟型,20标准瓶,为15000毫升(15升)。

红酒瓶除了我们常见的标准瓶750ml外,还有很多不同尺寸的瓶子,而且每一种尺寸都能代表里面的红酒用途或收藏价值,这就比同样是标准瓶的红酒更好辨认了。如果喜欢自己小酌一杯的小伙伴,买一瓶小瓶装红酒,也是很方便的哦。

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