葡萄酒的养生方法红白葡萄酒怎样喝才对

葡萄酒网 2018-07-27

红白葡萄酒除了颜色的不同，它们最主要的区别是在酿制方法上，红葡萄酒是用深色葡萄连同皮渣一起发酵酿制的，而白葡萄酒则是由浅色红葡萄或白葡萄去皮渣发酵酿制而成，因此两者颜色不同，而且功效和作用也有一点区别。

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葡萄酒在颜色上分类有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种，三者颜色不同是因为酿酒葡萄品种不同和酿制方式不同造成，而又因为酿制方法不同，所以酿制出来的葡萄酒功效也略有不同。那么红葡萄酒和白葡萄酒的功效有什么区别呢？

葡萄酒作为世界六大健康饮料之一，含有很多有助于身体健康的微量元素和营养成分，比如说，葡萄酒中的单宁酸有助于消化，葡萄酒中的花青素，能够有助改善皮肤等等，那么哪种葡萄酒更养生呢？

葡萄酒的养生方法红白葡萄酒怎样喝才对

因为两者都是由葡萄酿造而来，都带有葡萄所具有的一些营养物质;而且两者都是发酵而来，都增加一些新的有益健康的物质。但是其主要功效却是不同的。

白葡萄酒

白葡萄酒中的酸是非常多的，包括苹果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等，这些酸较大的功效就是杀菌，所以我们经常看到外国人在吃生吃海鲜的时候都会喝白葡萄酒，就是因为可以杀菌。合适的酸度同样可以刺激到胃液的分泌，促进消化吸收。同时，这些酸也可以软化血管、保护心脏、降低胆固醇等，可谓好处多多。

红葡萄酒

红葡萄酒拥有白葡萄酒绝大多数的有益物质，而且还具有一些白葡萄酒不具备的其他功效，因为在发酵的时候带有葡萄皮，所以红葡萄酒中特有单宁和白藜芦醇这两种物质，这两种物质都是很有效的抗氧化剂，可以消灭掉人体内的自由基和活性氧，起到抗衰老的效果。而且这些物质可以保护血管，还有助于消除血管中的淤块、降低血压和胆固醇。同时，红葡萄酒内也含有大量的酸，也能起到促进消化，杀菌的作用。

饮用建议

适量喝葡萄酒都是对身体有益的，而红葡萄酒功效要比白葡萄酒更全面。所以葡萄酒可以试试以下喝法。

1、若是想要喝点葡萄酒保护心血管，并且促进消化吸收的话，两种葡萄酒都可以饮用，若接受不了红葡萄酒的涩，直接选择白葡萄酒即可。

2、若是想要喝点葡萄酒来抗衰老、保持年轻，红葡萄酒是你的较佳选择。

3、午饭期间或者晚饭的时候，饮用一杯适量的葡萄酒，就能够起到保养的作用。

适量喝葡萄酒都是对身体有益的，所以无论红白葡萄酒，都是可以适量喝的。但是葡萄酒虽好，不建议大家过量喝，有些人觉得喝多点可以营养加倍，这种想法是错误的，葡萄酒含有酒精，在身体承受范围内喝可以养生，但是一旦超出了身体承受范围，过多酒精留在体内，就会有反效果，所以喝葡萄酒也不能贪杯哦。

葡萄酒功效