红酒背标的信息 是否靠谱呢

　　红酒背标的信息是否真的可靠呢？相信大家在购买红酒的时候都会看到红酒瓶子背后去了一个标签的，我们所称为红酒杯标，那么红酒背标上面的信息是否真的可靠呢？我们一起来看一下，看完之后相信能够让你更好的了解葡萄酒。

　　许多未接触过葡萄酒知识的小白，在询问专业人士关于酒的信息时，都会拍一张背标的图给对方，认为背标上的信息能够透露出这瓶酒的状况。那么问题来了，背标上的信息全是可信的吗？事实或许跟你想的不一样。误导信息一：葡萄酒保质期葡萄酒背标上最大的误导信息莫过于“保质期10年”了。各位可以想象一下，一瓶如今价值七、八万的82年拉菲，翻过瓶身一看，“咦？保质期十年，这酒过期了？！”这该是一件多么荒谬的事情。一方面鼓吹“酒是陈的香”，一方面又说“葡萄酒保质期10年”……大人的世界太复杂我看不懂。其实日常生活经验也告诉了我们，酒和普通食品不一样，要想达到“发霉”的状态着实不易，而葡萄酒的保质期其实也是一个具有“中国特色”的概念。

　　曾经的一段时间内，进口酒入关时，要履行任何进口食品的标签上均要标出其保质期信息的规定，因此，进口商在中文背标会标上保质期。但酿酒师也没告诉我们葡萄酒到底有多久的保质期，于是就十年、二十年的随便标吧，反正十年后你们也找不到我了。相比起保质期，正经喝酒的人会更看重另一个日期，那就是适饮期。毕竟咱们喝酒不是为了填肚子，精神愉悦、喝的开心才是最重要的事儿，因此能在葡萄酒最好喝的时候喝掉它就成了一项了不起的技能，而这个葡萄酒“最好喝”的时候，就是我们所谓的适饮期。和人一样，葡萄酒也有生命周期。在装瓶后，葡萄酒的质量会呈现一个抛物线式的变化。

　　一般来说，世界上90%的葡萄酒适饮期都在1-2年内，只有10%左右的葡萄酒才具有5-10年的陈年潜力，而只有剩下1%的顶级葡萄酒才会在10年后到达品质巅峰。因此，我们平日里在超市、小酒铺上买的葡萄酒，能早些喝就早些喝了吧，就算写着“保质期10年”，到第8、9年的时候，这瓶酒也满是难闻的酱油味了。误导信息二：葡萄酒中文译名“拉菲”、“拉图”、“康帝”……这些听起来就很高端的字眼，如果能用到酒中自然是极好的。于是很多酒商在起中文译名时就会想尽一切办法与知名酒庄攀亲戚。比如经常在葡萄酒中见到的单词“latour”，在法语中是“塔”的意思，可在众多消费者心里那就是大名鼎鼎的拉图呀。

　　于是，葡萄酒中只要带有“latour”或“latour”的字眼，酒商们都会将它与拉图扯上关系。就像是拉菲既然是好酒，那“拉飞”自然也不差；康帝是上万的名庄，那“广州康帝”不说上万至少也是上千……这样靠攀亲戚来博眼球的酒庄不在少数，自然也迷惑了不少普通消费者。误导信息三：自封称号和获奖信息“珍藏”酒真的陈年时间更长吗？“特级”酒真的酿造工艺更好吗？多老的葡萄才能算“老藤”？什么样的酒才能称为“特酿”？……在葡萄酒中文译名中，我们经常能见到这样的词语。可别被忽悠了，很多情况下，这些都是酒商在打擦边球。虽然广告法对这方面有着越来越多的规定，但仍然不能保证有些酒商牵强附会蒙混过关。说了这么多，我们还能从葡萄酒背标上得到点啥有用的信息？

　　1.靠谱信息一：经销商背标是由经销商贴上去的，关于酒商的信息自然是最靠谱的！如果哪天喝到某款酒非常不错，记住联系这个经销商，以后买酒可以认准他家了！

　　2.靠谱信息二：灌装时间很多人会忽略了葡萄酒的灌装时间，事实上，大多数人没有意识到一点，那就是采摘年份和灌装时间中间的那段，就是葡萄酒发酵和陈酿的时间啊！陈年时间从一定程度上反映了葡萄酒的质量，如果你偏爱橡木味道浓郁的酒，也可以作为一个参考。其实，中文背标也不是酒商们非要贴上的，而是有国家法律规定。

　　红酒杯标的信息是否可靠？小编已经为大家介绍了，很多时候，我们可以通过红酒背标的不同信息去了解红酒的详细信息很多时候也是值得信赖的，希望小编以上的介绍可以让大家更好的去了解红酒的背标。