关于葡萄酒你不知道的事情

葡萄酒网 2018-08-09

葡萄酒是世界上最高级、最古老的酒种之一,具有极其迷人的背景历史。这将是一个有趣的阅读,热情的葡萄酒爱好者在寻找一个详细的洞察葡萄酒的历史,形式和特点。注意到葡萄酒有一个有趣的出现和形成的历史,我们已经列出了5件你可能不知道的关于这种精致酒精形式的东西。

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葡萄酒是世界上最高级、最古老的酒种之一,具有极其迷人的背景历史。这将是一个有趣的阅读,热情的葡萄酒爱好者在寻找一个详细的洞察葡萄酒的历史,形式和特点。注意到葡萄酒有一个有趣的出现和形成的历史,我们已经列出了5件你可能不知道的关于葡萄酒的事。

关于葡萄酒你不知道的事情

陈酿葡萄酒的技巧

传说中,酒越老越好。然而,陈酿的葡萄酒非常昂贵,对很多人来说都买不起。但是,有一个经过考验的技巧,使你的酒变老,使它更美味。根据中国科学家的说法,如果你在电场中跑/冲你的酒三分钟,酒精中的酯类、蛋白质和醛类就会受到影响,从而产生一种“窖藏”葡萄酒的味道。

第一种冰酒的偶然形成

世界上第一款冰酒诞生于19世纪晚期的德国,它被称为Eiswein。这是在葡萄收获前冰冻的天气发生的,酿酒师用冷冻的葡萄作为动物饲料。然而,他们后来意外发现这些冷冻葡萄分泌出甜麝香,导致冰酒的形成。

葡萄酒是脂肪的燃烧器?

尽管啤酒被称为通过给你“啤酒肚”来增加身体的脂肪比例,但是酒被认为对身体有相反的作用。事实上,葡萄酒对你的腰围绝对没有影响。根据最近的研究,通常饮用至少一杯葡萄酒的女性比不喝酒的女性体重减少十磅。这是因为,与碳水化合物和蛋白质中的热量相比,葡萄酒中存在的热量与人体代谢不同。因此,有趣的是,一杯葡萄酒可以方便地成为你的减肥计划的一部分,目的是减少额外的体重。找到一些顶级葡萄酒,在哪里得到它们。

通过葡萄酒颜色确定地理来源

这是一个充满激情的葡萄酒爱好者,他们渴望发现葡萄酒的所有元素和特征。是的,你可以通过观察葡萄酒的颜色来确定葡萄酒的地理区域和气候。这是如何进行的:深色的葡萄酒(最深的红色和黄色的白色)表明起源是温暖的气候。然而,较浅的葡萄酒来源于气候较冷的地区,因此,味道不那么浓郁。

健康葡萄酒

尽管被认为是少数几种安全的酒精形式之一,但必须强调的是,并非所有形式的葡萄酒对你都是健康的。红葡萄酒在健康类别中脱颖而出,含有有益的抗氧化剂(多酚和白藜芦醇),它具有保护心脏的作用并使葡萄酒具有抗癌作用。尽量避免食用白葡萄酒,因为它被认为具有提高人体内癌细胞触发风险的特性。

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