最好的葡萄酒是政治性的:一个国家对其葡萄酒行业的监管对投资者意味着什么

图片来源:Flickr CC用户Jocelyn Kinghorn

在政府的支持下，新西兰葡萄酒在葡萄酒市场上越来越受欢迎，也越来越有价值。

托马斯·杰斐逊曾写道:“我认为把对葡萄酒征收重税看作是对奢侈品征税是一个巨大的错误。相反，这是对我们公民健康的一种征税。在写这句话的时候，杰弗逊正在与英国在美国的税收作激烈的斗争。今天，这句话对葡萄酒收藏家来说有了新的含义:政府已经并仍在继续对葡萄酒世界产生巨大影响。无论是通过积极的立法，比如法国的AOC条例，还是通过征收不道德的高额税，政府对土地的影响就像天气和土壤一样大。在很多方面，优质酿酒师都需要政府的支持来生产优质葡萄酒，因为缺乏政府的支持对一个新兴的葡萄酒产区来说可能是致命的。出于这个原因，收藏家们可以关注周边地区的葡萄酒政治。

在新西兰保存砾石

1988年，新西兰即将创造葡萄酒的历史;优质的酿酒师和阳光明媚的优质土地正在酿造人们梦寐以求的长相思Sauvignon Blanc)葡萄酒，但酿酒商遇到了一个障碍。一家建筑公司和一群葡萄酒专家正在为新西兰最好的葡萄酒产地金伯利特格拉斯的未来而战。当一家混凝土公司在霍克斯湾(Hawkes Bay)的Gimblett Gravels海湾公司购买了150公顷的土地时，这场所有权争夺战就开始了。他们的目标是在寻找砂砾的过程中破坏自然地形，砂砾是葡萄酒种植者和混凝土公司的宝贵资源。随着新西兰旅游业的蓬勃发展，政府希望在当时偏远地区修建更多的碎石公路。

然而，新西兰的葡萄酒和该国的旅游业一样需要砂砾。这些沙砾让大雨迅速从葡萄藤根部排出，而葡萄藤根部是生产丰富、浓缩葡萄汁的重要组成部分。一个由葡萄种植者组成的联盟抗议将土地卖给混凝土的决定，希望保留土地以供葡萄种植。许多酿酒商预计政府会站在这家水泥公司一边，但令他们惊讶的是，新西兰决定为该国的葡萄酒生产商保留土地。新西兰政府意识到，蓬勃发展的葡萄酒产业将成为未来重要的经济资源，有助于保护自然环境。

十年后，吉伯莱特·格拉夫斯不负众望，成为新西兰最受欢迎的风土。来自霍克斯湾(Hawkes Bay)的设拉子(Shiraz)，比如马图亚山谷(Matua Valley Ararimu)，一直受到葡萄酒评论家的高度评价，巩固了新西兰作为现代葡萄酒大国的地位。从1995年到2013年，新西兰的葡萄酒产量从6110公顷增加到35733公顷。霍克斯湾的葡萄酒产量位居全国第二，年产量为44,502吨。新西兰葡萄酒出口在过去9年里增长了近两倍，收入约9.612亿美元。这一数字自2006年以来增长了7%，证明政府将土地移交给酿酒师的决定是明智的。事实上，新西兰继续将法律的重点放在葡萄酒土地的可持续性上，并与可持续酿酒部的生产商合作。2015年，该部门的目标是开发更古老的藤蔓植物，并打击果蝇。收藏家们预计，新西兰未来将出台更多支持葡萄酒的政策，巩固该地区的地位，使葡萄酒变得更有价值。

在塞拉山麓与大火搏斗

政府与酿酒师合作生产高品质葡萄酒的另一个例子是在加州的塞拉山麓，2015年一系列的野火摧毁了这里。加州多家葡萄酒生产商已通过美国农业部(USDA)申请了“树木援助计划”(Tree Assistance Program)，请求政府帮助恢复重要的葡萄酒产区的健康。湖县约有10个葡萄园受到火灾的直接影响，其中许多已经申请政府援助。美国农业部认为葡萄酒是一种重要的农产品，因为葡萄酒是该州五大农产品之一。在加州，葡萄酒通常被视为经济必需品而非文化必需品。禁酒令之后，数百家酒庄由以前没有葡萄酒经验的商人建立，但他们想利用酒精合法化后的经济繁荣。

这种想法在一定程度上一直延续至今，因为美国90%的葡萄酒出口都来自加州。自2005年以来，这些出口增长了122%，每年为国家带来246亿美元的收入。自从禁酒令结束，纳帕谷葡萄酒运动开始以来，美国政府一直承认该州葡萄酒的市场价值。例如，在2015年早些时候，当红斑病毒感染了一些葡萄树时，政府成立了一个新的组织TAP，它要求志愿者手工修剪葡萄树，以保护葡萄树的健康。美国政府给予加州葡萄酒的尊重和许多保护法律，与它给予种植其他粮食作物的农民的保护一样多。如果没有政府的帮助，许多葡萄树今年可能会死亡，导致葡萄酒质量下降。

这种想法在一定程度上一直延续至今，因为美国90%的葡萄酒出口都来自加州。自2005年以来，这些出口增长了122%，每年为国家带来246亿美元的收入。自从禁酒令结束，纳帕谷葡萄酒运动开始以来，美国政府一直承认该州葡萄酒的市场价值。例如，在2015年早些时候，当红斑病毒感染了一些葡萄树时，政府成立了一个新的组织TAP，它要求志愿者手工修剪葡萄树，以保护葡萄树的健康。美国政府给予加州葡萄酒的尊重和许多保护法律，与它给予种植其他粮食作物的农民的保护一样多。如果没有政府的帮助，许多葡萄树今年可能会死亡，导致葡萄酒质量下降。

索泰尔讷的葡萄酒产业缺乏支持

我们可以看到在没有政府支持的地区发生的最好的例子，当我们看一下苏特恩的现状。最近，政府提议修建一条蜿蜒在西隆河上的高铁，这可能会驱散使这个地区在葡萄酒评论家中很受欢迎的晨雾。索泰尔讷（Sauternes）贵腐白葡萄酒以其高贵的腐烂而闻名，它直接来自于每天早晨葡萄上的浓雾。根据最近的一项调查，索泰尔讷96%的人强烈反对这个计划，然而法国政府还没有取消这个计划。这条铁路线的支持者表示，由于葡萄树将间接而非直接受到建设的影响，政府没有义务在国家农业研究所(National Institute of Agricultural Research)的指导下为该地区的酿酒师辩护。

除了在贵腐葡萄酒问题上缺乏政府支持外，由于人们对干葡萄酒的兴趣超过了甜葡萄酒，索泰尔讷（Sauternes）已经失去了对市场的控制。随着波尔多(Bordeaux)在中国获得了追随者，而罗纳河谷(Rhone)则从加州的葡萄酒生产商那里获得了粉丝，在面临政治困境时，索泰尔讷正努力保持自己的传统。Barsacs - Sauternes促销委员会主席Stephane Wagrez告诉Le Pan，“没有它，就没有称谓，因为称谓是一种风土，从我们改变气候的一个方面开始，我们就失去了灵魂，失去了身份。”“像伊奎姆酒庄(Chateau d 'Yquem)这样的索泰尔讷酒庄的标志性生产商的未来仍不得而知，在这场政治争端得到解决之前，尚不清楚这些酒的市场价值会上升还是下降。”这种情况证明，即使酿酒师尽其所能地保留自己的传统，缺乏政府支持也有可能造就或破坏一个地区。在葡萄酒中很少涉及政治，但有时，它们可能意味着精致、可收藏的酒瓶与价值仅相当于醋的葡萄酒之间的区别。

除了在贵腐问题上缺乏政府支持外，由于人们对干葡萄酒的兴趣超过了甜葡萄酒，索泰尔讷（Sauternes）已经失去了对市场的控制。随着波尔多(Bordeaux)在中国获得了追随者，而罗纳河谷(Rhone)则从加州的葡萄酒生产商那里获得了粉丝，在面临政治困境时，索泰尔讷正努力保持自己的传统。barsacs - sauternes促销委员会主席Stephane Wagrez告诉Le Pan，“没有它，就没有称谓，因为称谓是一种风土，从我们改变气候的一个方面开始，我们就失去了灵魂，失去了身份。”“像伊奎姆酒庄(Chateau d 'Yquem)这样的索泰尔讷酒庄的标志性生产商的未来仍不得而知，在这场政治争端得到解决之前，尚不清楚这些酒的市场价值会上升还是下降。”这种情况证明，即使酿酒师尽其所能地保留自己的传统，缺乏政府支持也有可能造就或破坏一个地区。在葡萄酒中很少涉及政治，但有时，它们可能意味着精致、可收藏的酒瓶与价值仅相当于醋的葡萄酒之间的区别。