葡萄酒背后的设计:这家酒庄的标签正在把风土变成艺术

太平洋西北部的自然美景是美国大陆的标志性景观。令人叹为观止的景色，令人惊叹的山脉和干旱的沙漠横跨华盛顿州，从白雪皑皑的雷尼尔山（Mt. Rainier）到荒凉崎岖的奥林匹克国家公园，再到寒冷，起伏的普吉特湾（Puget Sound）海浪。

华盛顿也以生产优质葡萄酒而闻名，该州拥有超过5万英亩的葡萄园，主要位于哥伦比亚山谷。自然环境——西部的瀑布和高耸入云的奥林匹克山，东部炎热的沙漠——结合在一起创造了一个真正独特的土壤，丰富的土壤是冰河时代密苏拉洪水的结果。

这些地理条件的融合为该州出产的葡萄酒提供了优良的葡萄生长条件，展示了各种不同的葡萄品种。哥伦比亚山谷气候干燥，阳光充足，白天温暖，夜晚明显凉爽，有助于葡萄的浓缩，带来丰富的果味，酸度明亮，单宁微妙。华盛顿的葡萄酒与美国其他地区的葡萄酒完全不同。

几十年来，太平洋西北部葡萄酒的标准持有者之一一直是哥伦比亚酒庄(Columbia Winery)。这家酒庄的历史可以追溯到1962年，当时一群亲密的朋友创办了后来成为哥伦比亚酿酒厂的酒厂，它不仅代表了整个州的自然美景，也代表了创始人固有的创业和创新精神。哥伦比亚酿酒厂已经成长为一个备受尊敬的葡萄酒生产商，全国认可，但仍然继续保持对消费者的首要考虑，继续促进关系和始终传达真正起源的地方感。

该酒厂还专注于捕捉华盛顿的精神和独特的风土，通过其美丽的瓶子设计，最重要的是，制作的口味，真正代表该地区。代表华盛顿的一个关键部分是在酒庄的历史悠久的伍迪维尔（Woodinville）品尝室的乐于接受的环境，在那里有可供公众的教育性的品尝和各种各样的其他课程，这是不管你的葡萄酒专业水平。

酿酒师肖恩·哈伊尔斯(Sean Hails)在试验和创新混合酒和杂色酒时，密切关注酿酒艺术。瓶子标签上的美丽照片也引起了人们的关注，这些照片通过山脉和蜿蜒的河流的图像唤起了华盛顿的地方和个性，所有这些都是该地区各种AVA制度的象征。

“我们总是努力传达我们的地域感和个性，”哥伦比亚酒厂的酿酒师Sean Hails说。“我们独特的风景和华盛顿独特的个性直接影响着我们的葡萄酒组合。”

这不仅能唤起人们对华盛顿州的精神和美丽自然特征的共鸣，而且对那些寻求真正地方感和身份感的消费者来说，它还是一种情感联系。这是哥伦比亚酒厂精神的关键，而且一直如此。

华盛顿的精神和特色在哥伦比亚的四种全国范围内可买到的葡萄酒——梅洛、赤霞珠、红葡萄混酿和霞多丽中得到了充分体现。在伍迪维尔（Woodinville）品酒厅，甚至有更多的葡萄酒可供选择，包括小批量的葡萄酒，来自像红山（Red Mountain）、马天堂山（Horse Heaven Hills）、瓦鲁克坡（Wahluke Slope）、雅基玛谷（ Yakima Valley）和古代湖泊（Ancient Lakes）等产区。哥伦比亚的葡萄酒都是通过提供一个精心设计故事和意义的地方风味来意图培养与消费者的关系,不仅教育消费者什么是华盛顿葡萄酒,但甚至诱使从来没有访问该地区的人体验它。

哥伦比亚酿酒厂体现的华盛顿精神不仅仅是一个目的地，而是一个旅程;追随你的激情，不顾困难朝着你的目标前进，在必要的时候为你制定一个全新的计划。当哥伦比亚酒厂的创始人离开他们的日常工作去追寻他们的梦想时，他们不能确定他们的未来，但是结果说明了一切。而且，最重要的是，这款酒本身就说明了这一点，它通过精美照片、引人注目的标签和大胆、自然的口味，展现了华盛顿哥伦比亚谷的独特个性。

哈伊尔斯（Hails）说:“我们为自己的家乡感到骄傲，珍视华盛顿独特的土地和环境。”“我们希望我们的品牌能够吸引人们的注意，并激励人们学习更多，甚至参观这个令人惊叹的地区。”