维欧涅&霞多丽你了解多少

葡萄酒网 2018-10-05

关于维欧涅和霞多丽，你了解的有多少呢？很多人都喜欢喝不同的葡萄酒，因为不同的葡萄酒给我们的感觉是不一样的，有时候即便是同一瓶葡萄酒，在品尝起来的时候，口感都会不一样，今天小编要为大家介绍的就是两款最常见的葡萄酒，我们一起来看一下这两款葡萄酒有哪些独特之处？

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维欧涅&霞多丽你了解多少

维欧涅，这品种不常见喝得更少，上周居然有人提出做维欧涅专场，这样的机会，我肯定是不会放弃的啦~~只可惜维欧涅实在太难找，所以混入了几款本以为风格相近的霞多丽~后来得证正是因为霞多丽的乱入，提高了盲品难度~~先说说维欧涅的特征：颜色金黄，带有花香，杏子、桃等香气，酸度较低，酒精度较高，酒体饱满。

第一款，一款夏布利，年份挺老，颜色已经变成了深金黄色；但香气中典型的柑橘类水果和苹果的味道；口感中那股咸咸的矿物味儿，加上清爽的酸度，很典型的夏布利特征，只是年份太老，有点散~~

第二款，来自澳大利亚阿德莱德山区的维欧涅，年份也不年轻（怎么这回那么多高龄~），这款酒的颜色没有那么的金黄，酸度也不算低（产区气候原因），香气中带有明显的花香及杏桃的味道，在口中也展现出了核果的风味，但酒体略显消瘦，就品种典型性来说，并不是太典型。

第三款，来自澳洲某大区的霞多丽，不想多说~~

第四款，阿根廷门多萨的维欧涅，说实话我是第一次见。风格也是清爽型的，有花香，有核果味儿，有黄油味儿，可是还有柑橘类水果和矿物味。我真的以为它是新世界轻微过桶的霞多丽（看来还是得多喝）~~

第五款，这款南法奥克产区的维欧涅还是出致木桐家哦~~这酒很典型，香气中维欧涅该有的杏桃、花香及蜂蜜的味道都有，口感圆润饱满，中等酸度，酒精凸显，品种特征明显，不错的一款酒~~

第六款，隆河名家的隆河混酿，09年的酒，带有更多的黄油、香草及甜香料的味道，但其中也不乏杏桃及花香。口感圆润饱满，酸度中等，在口中表现出黄桃和些许奶油的味道，整体比较平衡。很好的一款酒，品种和产区典型性都很好~~~

当天总共比较了8款酒其中5款维欧涅3款霞多丽，因为本人最近精神状况不是太好所以就不一一赘述了，做个小小的总结吧：维欧涅确实是很容易被忽视的品种，少见更不容易喝到。风格可以多变（可以像霞多丽，可以像赛美容甚至可以像长相思），因为喝得太少无法总结其产区特性差异，所以还得多喝。

这两款葡萄酒有哪些独特之处呢？小编已经为大家介绍了不同的葡萄酒给人的感觉是非常不一样的，如果大家有兴趣的话，可以去了解不同的葡萄酒款式，相信一定会让大家更好的去了解不同的葡萄酒。

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