葡萄酒礼仪:礼貌敬酒

葡萄酒网 2018-10-12

   中国有非常讲究的白酒敬酒文化,而随着国际交往的不断出现在各种社交场合,一直被视为西方传统饮品的葡萄酒,也出现在了中国人的聚会餐桌上。所以,在品尝葡萄酒时,必不可少的敬酒也成为葡萄酒礼仪中的重要环节。

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   中国有非常讲究的白酒敬酒文化,而随着国际交往的不断出现在各种社交场合,一直被视为西方传统饮品的葡萄酒,也出现在了中国人的聚会餐桌上。所以,在品尝葡萄酒时,必不可少的敬酒也成为葡萄酒礼仪中的重要环节。

  葡萄酒礼仪:礼貌敬酒

  干杯什么时候敬酒如果是宴会,敬酒一般是在宴会开始之前,由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完,开始上甜点时开始敬酒。不过,在非正式的场合,敬酒的时机可随敬酒的人而定,而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。谁最先敬酒按照传统习惯,一般是由女主人或男主人最先开始敬酒,不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合,如朋友聚餐,经常是由宾客最先敬酒,这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是,无论谁敬酒,都应确保每个酒杯中都有酒。引起注意主人在敬酒时,应举杯站立,并引起在座宾客的注意。不管宴会上有多嘈杂,都应有礼貌地说道:“请大家注意!请大家听我说!”坐下还是站立是坐着敬酒还是站起来敬酒,应该视情况而定。

  如果在餐前且在客厅中敬酒,则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时,宾客较少的话,敬酒的人可以坐着敬酒,而如果宾客较多,则应站起来敬酒,以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时,也需站起来敬酒。如何答谢当被敬酒时,被敬酒的人不需要站立,只需要微笑着接受,然后说声“谢谢”即可。随后,站起来,举杯向主人或者其他人敬酒。祝酒词祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲,演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等,只要符合宴会的氛围都可以。一般情况下,活跃气氛的幽默是必不可少的。如果觉得说一段祝酒词有困难,选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为××干杯”不仅免去了复杂的祝酒词,更活跃了气氛。

  如何碰杯在敬酒时一般会相互碰杯,但所用高脚杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此,敬酒时,应该手心相对,杯口岔开,尽量用杯肚相碰,目光直视对方,以表示尊敬。避免干杯豪饮特别值得注意的是,类似“感情铁不铁?铁!那就不怕胃出血!感情深不深?深!那就不怕打吊针!”等说辞,都是宴会上爱酒之人的劝酒之词,但世界上不少国家却以此为忌。因此,在敬酒时,最好避免干杯豪饮。喝葡萄酒时,干杯要文雅和舒缓,因为真正的美酒都有它的故事和风土人情,大口吞咽未免可惜。

  葡萄酒礼仪上不但讲究细节,而且还能反应一个人的品性。你在品的过程中,别人也在品你,细心的人都会发现品酒的老行家都非常关注你在酒桌上的一举一动。其实,品尝葡萄酒也尽情愉悦的享受,不过应该具备的一些葡萄酒礼仪还是要懂才能不失体面。

  

这家伙很懒,还没有写任何简介

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