三款保健红酒的功效
葡萄酒有许多作用,但是吃葡萄酒却没有喝葡萄酒的保健作用,由于红葡萄酒中抗衰老的成分主要在葡萄皮里面,那么预防心血管病有作用的丹宁酸,主要是在葡萄籽里面。因此长期正确的喝适量的红葡萄,是有养身保健的效果的。
葡萄酒有许多作用,但是吃葡萄酒却没有喝葡萄酒的保健作用,由于红葡萄酒中抗衰老的成分主要在葡萄皮里面,那么预防心血管病有作用的丹宁酸,主要是在葡萄籽里面。因此长期正确的喝适量的红葡萄,是有养身保健的效果的。
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新葡萄配糖体,在红酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。下面就教你做保健葡萄酒,为你的健康加分。①补肾安眠黑豆葡萄酒:选黑豆250克洗净炒熟加入1000毫升葡萄酒,密封避光3-5天即可;②防癌控糖洋葱葡萄酒:紫皮洋葱1-2个洗净切丝加入1000毫升葡萄酒,密封避光1周即可;③降血压、血脂,预防痴呆红醋葡萄酒:红醋25毫升加入葡萄酒50毫升混合。
每天适量饮用葡萄酒能让人感到自己的生活质量有所提高,每天都喝2杯葡萄酒的人在灵敏度、情绪、和理解能力等方面,远远高于那些不喝酒的人。虽然喝葡萄酒有益于健康,但切勿贪杯哦!