十款最好的新年香槟
现在假期已经开始接近尾声,是时候告别今年了,迎接新的一年了。而且每个人都知道在新年前夜喝香槟是必须的。这里有十款最好的香槟,当球开始落下时,你应该在附近喝上一杯。
现在假期已经开始接近尾声,是时候告别今年了,迎接新的一年了。而且每个人都知道在新年前夜喝香槟是必须的。这里有十款最好的香槟,当球开始落下时,你应该在附近喝上一杯。
1、Champagne Barons de Rothschild Rose
这十款香槟都没有特别的顺序,我真的没有把起泡香槟放在第一位,是因为我偏爱它,但它毕竟是令人愉快的。
这款香槟有很多泡沫。你可以把它用在圣诞节后的早午餐上,或者当你还穿着睡衣在圣诞节早上分发礼物的时候。对于粉色葡萄酒来说,霞多丽的比例高得惊人,达到了85%,黑比诺则达到了15%。这款香槟
柔和而精致的香气让您在午后享受到成熟的草莓、奶油蛋糕、柑橘花、柔软的玫瑰香味和柔软的口感。这款酒适合每一个人。
2、Dom Perignon 2004
新年香槟是Dom的同义词。这是意料之中的,如果我没能把它列在这张单子上,我可能不会被认为是一个认真的侍酒师。
唐培里侬(Dom Perignon)的2004年份酒值得品尝,它是一款与其他香槟不同的香槟,带有杏仁蛋白软糖、干可可粉和活泼的矿物质味道。最终会给人带来意想不到的愉悦口感。这是一款非常圆润的香槟,回味中带着一丝香料的味道。
没有比喝一杯Dom酒更好的方法来迎接新年了。
3 、Charles Heidsieck Blanc des Millenaires Brut 1995
把香槟端上来!我希望你们打算去喝这款酒。这是一个美丽的年份,来自著名的海瑟克家族。这款香槟无穷无尽,既有趣又精致,略带烤榛子、梅多醇枣、无花果和白葡萄干的香味。其口味令人满意,与蜂窝、硬奶油糖果和香草糖的香味形成了很好的对比。这香槟真让我激动!
4、Laurent-Perrier Grand Siecle
回到路易十四的时代,从17世纪起,他因为对艺术的热爱而被亲切地称为“太阳王”,给法国留下了最丰富的艺术遗产。Louis是凡尔赛宫家中的好朋友,他是第一个喝香槟的国王。真遗憾!
要是别人知道他们错过了什么就好了!今天这个时代被称为“Great Century”。
这款香槟是专门装在同一时期同一瓶的复制品中,适合国王使用。这是一款来自特级葡萄园的黑比诺和霞多丽的混合酒……这款香槟拥有烤奶油蛋糕和温暖的蜂蜜的香味,淡淡的柑橘和矿物质味让人垂涎欲滴。
这是一款非常适合用来做吐司的酒,但也非常适合与野鸟和家禽一起享用。
5、Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2006
我喝够了所有的上等香槟!如果你要请女士们共进午餐或晚餐,那么The Jacquart Blanc de Blancs是一款非常不错的葡萄酒。
当她们走进门的时候,把葡萄酒倒到酒杯里准备好,每个人都会立刻进入节日的气氛。一种或两种花的香气是精致而女性化的,你可能在你对白色黑醋栗和绿色杏子的初恋中就已经闻到了这种香气。
它有一个可爱的柠檬凝块和新鲜的法式面包香味的结束。再买些新鲜的山羊奶酪来搭配吧!
6、Perrier-Jouet Belle Epoque 2006
你要知道每个人一看到这款酒,你就能赢得他们的欢心。如果你有最后一个人或者家人可以买的话,这款著名的带有花香的香槟也是个不错的礼物。周年纪念礼物?
2006年份的葡萄酒明亮而有活力,带有尚蒂伊乳脂、杏仁、肉桂和糖黄油吐司以及烤梨挞的芳香。这款香槟的回味中带有尚蒂伊乳脂、柠檬的香味和温暖的香料气味,丝质的气泡让你的舌头发痒,回味悠长。
7、Deutz Brut Rose
如果你没听说过香槟里的Deutz家族,请允许我向你介绍这款香槟。到目前为止,这不仅仅是桃红葡萄酒,还是最适合你喝的香槟酒。
这款桃红葡萄酒带有冰樱桃、蜜酥苹果、蔓越莓和石榴籽的香味,而且口感简单,多汁,有覆盆子、红醋栗和酸樱桃的味道。这对男人和女人来说都是完美的葡萄酒!
8、Veuve Clicquot Brut Rose 2004
再来最后一款起泡酒,一款年份起泡葡萄酒。当然,如果没有邀请一位非常特别的女士,这份名单就不完整;那就是是Vueve女士。
这是一款极好的(我想知道她是否用过这个词)深浅不一的粉色葡萄酒,里面有一股气泡流,永远不会消失。当你遇到Vueve女士时,请询问她在哪里可以买到这款葡萄酒!这款酒中的淡紫色、粉色的玫瑰花瓣、琥珀色的烤面包和浓咖啡豆的香味都是诱人而令人惊讶的。
除此之外,这款酒还带有互相补充的春天红浆果的香气和余韵的香气。
9、Schramsberg J. Schram 2006
我不得不向纳帕谷的起泡酒屋致敬,因为它确实是我最喜欢的地方。
这款酒是2006年的佳酿,酸甜可口,充满异国情调,闻到的的热带水果味几乎都是来自正确的菠萝、绿色芒果、猕猴桃和鲜奶油。
口感中带有星果、青瓜和酸橙的香味。最后的酸度会持续一段时间,让你的口水带有明亮精致的泡沫。
10、 Lucien Albrecht Cremant d’Alsace Brut
另一款香槟是来自香槟地区以外的地方,虽然它仍然是通过传统的香槟方法制作的。
它是百分之百的白皮诺葡萄酒,是法国的经典起泡酒,甚至在一个法国关于全部法国起泡酒的民间品尝会中获得四块金牌!价格?
这是另外一款优秀的起泡酒。这款酒口感轻盈,带着绿色的安茹梨,金色的苹果和圆润的柑橘气味。(翻译自wine cooler direct)