8种强化葡萄酒的特殊价值
葡萄酒世界的几个方面与强化葡萄酒相似,使人们感到困惑。在许多方面,强化葡萄酒的声誉相对较差,因为它们经常与假日晚餐隔离,而这只适用于甜品。
葡萄酒世界的几个方面与强化葡萄酒相似,使人们感到困惑。在许多方面,强化葡萄酒的声誉相对较差,因为它们经常与假日晚餐隔离,而这只适用于甜品。
干强化葡萄酒受到的关注甚至更少,许多葡萄酒爱好者甚至都没有意识到它的存在。事实是,今天市场上有很多美丽的马沙拉,马德拉,雪利酒和港口的例子,俯瞰它们只会是一种讽刺。
人们常常认为,对于正常预算的人来说,大型强化葡萄酒的价格太贵了,但这种情况很少发生。相反,在强化葡萄酒中有很多伟大的价值,知道要寻找什么是一半的战斗。这里有八种最好的瓶子可供选择。
1. 法国利莱白开胃酒
如果你从未听说过利莱,那么你并不孤单。利莱是一款来自法国的开胃酒,是将加入橙子的白兰地添加到长相思和赛美蓉的混合物中制成的。
然后将葡萄酒在橡木桶中陈化,熟化至ABV约为17%。Lillet Blanc中等甜味,还有些许辛辣,雪松的香气,充满甘草和橙味,让人感觉柔软,温暖,令人愉悦。
只需16美元左右,它是强化葡萄酒中最好的价值之一,最好在冰上供应。
2.希达哥雪利酒
有许多不同风格的雪利酒,其中一些是大多数休闲葡萄酒饮用者从未听说过的。
雪莉酒符合这种描述,考虑到葡萄酒的美味,这是一种耻辱。要获得雪莉酒邮票,葡萄酒必须在SanlúcardeBarrameda成熟。这是最轻的雪利酒风格,充满了鲜切花朵和海洋矿物质的味道。
如果有的话,这是一种经济实惠的奢侈品,这是一种强化葡萄酒,众多客人应该在晚餐中享用。
3. Burmester 10岁的波特酒
在葡萄牙杜罗河的区域目前生产一些世界上最好的价值的佐餐酒,许多人都转向杜罗红魔日常主食。然而,从历史上看,该地区不仅因其日常葡萄酒而闻名,而是因其港口生产而闻名。Burmester 10岁的波特酒在装瓶之前将其放在橡木桶中,倒入淡红色的琥珀,散发出烤核桃,烟熏石果和红糖的香气。柔滑和温暖,有一些更好的方法可以在吃完饭后关闭味觉。波特酒可以获得高价,但这个美妙的例子可以在25美元左右, 真正的强化葡萄酒之一。
4. Valdespino Palo Cortado Viejo CP
有一些雪利酒瓶具有适中的价格标签,但在其口味和香气中散发出奢华。Valdespino Palo Cortado Viejo CP是大约40美元购买世界级强化葡萄酒的一个典型例子,如果你付出一点努力就不难发现。
这款雪利酒陈年至少25年,展示雪茄盒,柠檬汁,香料和新鲜香草的香气,所有这些都融入了令人难以置信的复杂味道。对于特殊场合或仅仅是在寒冷的冬夜进行热身,Valdespino Palo Cortado Viejo CP是最好的价值之一,也是那些从未尝过高级精致雪利酒的人的完美选择。
5. 基安帝葡萄酒
许多人都不知道的是,托斯卡纳生产出一种独特的,可口的甜点葡萄酒,不容错过。
基安帝葡萄酒采用白葡萄酿制而成,至少陈酿至少五年,呈青铜色,开启时带有柔和的果香。基安帝白葡萄酒的干燥比许多强化葡萄酒的轻一点,由于其甘草和核桃的味道与意大利甜点搭配得很好。
这款价格实惠的甜点葡萄酒价格在25美元左右,与众不同。
6.丰塞卡复古港口
另一个来自葡萄牙杜罗地区的港口,丰塞卡复古港口是这个名单上最昂贵的瓶子之一,售价约110美元。
话虽这么说,这个港口可以拥有自己的瓶子价值五倍的成本,使其成为一个令人难以置信的价值,是庆祝餐后任何类型的理想选择。这个古老的港口柔滑的质地与黑醋栗的味道相匹配,创造出一种不容错过的高度奢华,高度古老的强化葡萄酒。
现在,2009年份是寻找的年份。
7. 巴罗斯丰收波特酒
1994年装瓶的巴罗斯丰收波特酒也是杜罗港,是一种成熟的强化葡萄酒,价格低于30美元。这款酒的香气即使在最轻微的情况下也无法抑制,呈现出浓郁,浓郁的核桃和甘草气味。
在品尝波特酒时,橘皮和湿土的味道压倒了口感,让每一口都能彻底品尝。这是一款强劲的葡萄酒,对于那些全新的人来说可能有点多,但它是波特酒能够实现的真正优秀的例子。
8.布兰迪的5岁阿尔瓦达马德拉
从西班牙马德拉出发,这款活泼,金黄色的强化葡萄酒。布兰迪的5岁阿尔瓦达马德拉拥有丰富的深色水果,温暖的香料和焦糖,是一个浓郁的例子,您可能会发现这种有趣的甜酒风格。它也很实惠,大约20美元,所以即使你不确定它是否适合你,也不要害怕试一试。
强化葡萄酒的世界是巨大的,没有人能够在几瓶之内完全了解它。然而,你越是分出来,你就会更加专注地挑选自己喜欢的甜点葡萄酒并找出那些你不喜欢的甜点。