关于智利葡萄酒的10个有趣事实

葡萄酒网 2018-11-30

智利在葡萄酒生产国中排名第六，在酿酒方面有着宝贵的历史。从16世纪第一批到达这里并开始种植Listan Prieto的西班牙移民，到如今200多家酿酒厂已经种植了超过50万英亩的葡萄园土地，横跨多个气候区，该国的葡萄酒产业经历了许多高峰和低谷。

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关于智利葡萄酒的10个有趣事实

主要由于厄尔尼诺现象，智利今年的葡萄酒产量将减少约五分之一。具有讽刺意味的是，尽管其他国家都在与根瘤蚜(phylloxera)和毁灭性干旱等各种灾害作斗争，智利葡萄酒却基本上没有受到这些灾害的影响。事实上，由于它的位置，很少有疾病和害虫，这就消除了对喷雾剂和其他化学诱导治疗的需要。

智利即将经历一些剧烈的变化，预计出口将会上升，同时许多人在想，这场危机将如何影响国内市场，因为智利人平均每年喝大约5加仑(约3.8升)葡萄酒。所以，如果你想了解这个国家和它独特的葡萄酒历史，这里有十个有趣的事实。

1、16世纪中叶，西班牙传教士和征服者在智利建立了第一批葡萄园。

2、尽管智利受到西班牙的影响，但法国对智利葡萄酒行业的影响要大得多。19世纪，当葡萄根瘤蚜肆虐欧洲时，许多失业的法国酿酒师带着他们的知识、技术和葡萄品种搬到了智利。

3、虽然卡梅尼以种植赤霞珠和梅洛而闻名，但它被认为是该国的招牌葡萄。它原产于波尔多，由于生长季节长，在智利生长得特别好。

4、与邻国阿根廷不同，智利的主要葡萄酒产区海拔较低，靠近大海。

5、智利的葡萄园被称为海岸山脉(COASTAL RANGE)，地势较低，因此免受极端海洋气候的影响。

6、安第斯山脉融化的积雪为葡萄园提供了源源不断的灌溉用水。

7、洪堡寒流从南极带着冷水和空气沿海岸而上，智利葡萄园的温度很少上升到华氏90度以上。

8、由于政治动荡、社会动荡以及国内民众对廉价而平淡的葡萄酒感到满意，智利在20世纪的大部分时间里并不以其葡萄酒产业闻名于世。

9、这种情况在上世纪80年代末开始改变，外国投资开始涌入，而智利开始以低价葡萄酒闻名。

10、如今，智利约70%的葡萄酒出口，从1990年的5,000万美元增至2010年的15亿美元，其中美国和英国是最大的两个客户。

智利葡萄酒

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