博若莱的10大产区

以下是博若莱的产区，北方只出产红葡萄酒。通常，博若莱产区的标签缩写是Cru。

每个产区都有自己的独特之处——气候、土壤、海拔和其它环境因素——任何一个地方都是独一无二。这些博若莱酒都比较复杂，以年份久远而著名。

1.圣·阿穆尔

完美的情人节葡萄酒。

该地区与勃艮第的马冈接壤，有12个特殊的气候区或者葡萄园的葡萄酒有自己的名字，比如帽子，天堂等等。

这个产区有两种葡萄酒：一种是淡酒，果香和紫罗兰香都十分浓郁；另一种则是味道辛辣的浓酒，像灰比诺那样越老越辣。

2.朱莉纳斯

以朱利叶斯·凯撒的名字命名的葡萄园，这里的土壤是由花岗岩，火山土和粘土组成的，这意味着土壤很适合陈酿葡萄酒。

这里出产的葡萄酒花香和果香四溢。

3.切纳斯

最小而且葡萄酒最稀有的产区，切纳斯的意思是覆盖在山坡上的古老的橡树林。；罗马人和当地的僧侣都相信葡萄能净化土壤，直到菲利普五世下令把所有的树都移走，用葡萄树代替的。

所以这些葡萄都有木材的味道，但是它们的葡萄酒以玫瑰和虹膜的香味出名，加上单宁柔顺滑的口感，这样的搭配组合为它们赢得了“天鹅绒花篮中的花束”的称号。

4.莫林风磨

有“博若莱之王”的称号，在粉红色花岗岩和柔软的片状石英的土壤上，酿出了红宝石颜色，口感层次丰富的葡萄酒。

风磨有着单宁最丰富的深色葡萄酒。当它们年轻的时候，梅子、樱桃和紫罗兰的香气十分明显，但是放置10年后你会发现它的风味更加“灰比诺”，有干果和松露的香气，喝起来味道也很辛辣。

5.福乐里

博若莱产区中的皇后，葡萄园就在拉马多内脚下陡峭的山坡上，海拔较高。

酒的颜色较浅，香气浓郁。玫瑰、虹膜和紫罗兰的香气再搭上浓郁的桃味，给人一种“女性化”的气质。如果你想了解博若莱，可以从福乐里的葡萄酒开始。

6.希露博

这一产区的葡萄酒风格比较轻。这里的葡萄园建在了海拔最高的地方（820-1480英尺），因此是最凉爽的，最晚收成的产区。

希露博的博若莱红酒最为经典，精致又不失优雅，口感柔滑，带着桃子和覆盆子的果香，夹杂着山谷百合和烘培的香气。

贴士：最初种植希露博的时候，花岗岩土太硬了，所以人们不得不在岩石上打洞。

7.墨贡

墨贡是第二大产区，这块土地上包含了六种的略微不同的气候。它们的共同点是土壤的属性：都是分解的片岩土（又称“腐烂岩”），当地人相信这就是酿出的葡萄酒带有熟透樱桃味道的原因。

8.雷妮

是博若莱的最新的产区。

这里出产的葡萄酒十分年轻，桃子、樱桃，黑醋栗和覆盆子的香气数以吨计。

生产有机葡萄酒的酒庄大多在这里驻扎，数量比其它产区要多得多。

9.科特布鲁伊

这里是最优雅葡萄酒的出产地，葡萄园都驻扎在布里利山的火山的山坡上，这里的土壤给酒带来独特的矿物味道。

你在这里可以找到新鲜的、带有葡萄和蔓越莓果味的葡萄酒，口感丝般顺滑，酸度可口。

10.布鲁依

布鲁依山是为了纪念布鲁留斯而命名的，这是一位2000年前驻扎在该地区的一位著名的罗马中尉。