5个必须了解的纳帕谷葡萄酒的历史
世界是如何第一次发现并爱上纳帕谷的葡萄酒的?毫无疑问,影响最大的事件是1976年巴黎的判决,在该判决中,加州葡萄酒在赤霞珠和霞多丽两个类别中都超过了法国同类葡萄酒。
世界是如何第一次发现并爱上纳帕谷的葡萄酒的?毫无疑问,影响最大的事件是1976年巴黎的判决,在该判决中,加州葡萄酒在赤霞珠和霞多丽两个类别中都超过了法国同类葡萄酒。这里有五个必须了解的事实,关于纳帕谷的历史,直到1976年的巴黎品酒会,这帮助纳帕谷成为世界顶级葡萄酒产区之一:
1、查尔斯·克鲁格酒厂(Charles Krug Winery)于1861年成为纳帕的第一家商业酒厂。查尔斯·克鲁格从德国移民过来,在19世纪中期成为纳帕最早的移民之一。他通过婚姻获得土地,并种植了一个18英亩的葡萄园来建立他的酿酒厂。查尔斯·克鲁格的苹果酒出版社帮助更新了酿酒工艺,应该指出的是,纳帕当时的许多著名酿酒师都是从克鲁格开始职业生涯的。杰出的有雅各布·伯林格和雅各布·施拉姆,他们在建立自己的葡萄酒厂之前曾与克鲁格共事。
2、施拉姆伯格葡萄园(Schramsberg Vineyards)是纳帕谷第一个专注于山坡水果的酒庄。杰伊·施拉姆从德国移民过来,他的家人在莱茵森有酿酒背景。他从小就知道最好的葡萄园位于陡峭的山坡上。1862年,他购买了钻石山的土地,并建立了施拉姆伯格。他的山坡葡萄酒,当时仍然没有起泡,是加州最受欢迎的葡萄酒之一。
3、奥克维尔的卡隆(Kalon)是最早种植波尔多和其他法国品种的葡萄园之一。1868年,葡萄种植者汉密尔顿·克拉布购买并种植了纳帕谷历史上最重要的葡萄园。克拉布用更高贵的葡萄品种取代了使命葡萄。事实上,他在奥克维尔庄园种植了数百种不同的品种。作为纳帕最好葡萄的来源,To Kalon水果的价格今天仍然是山谷中最高的。
4、英格诺(Inglenook)是纳帕第一个对自己的葡萄酒进行装瓶和贴标签的葡萄酒厂,允许更好的质量控制。古斯塔夫·尼伯姆是一位富有的芬兰船长,他试图复制他在欧洲旅行时所知道的宏伟的葡萄酒庄园。在Niebaum的创新商业实践之前,葡萄酒是用木桶出售给经纪人,经纪人会自己调配和装瓶。本着他的创业精神,他也是第一批将“纳帕谷”和葡萄酒列入标签的品牌之一。
5、博洛尼亚葡萄园(Beaulieu Vineyard)拥有纳帕谷最长的持续经营的酒庄。BV由乔治·德·拉图尔于1900年建立,是少数几家禁酒期内仍然营业的葡萄酒厂之一,原因是与旧金山大主教管区的关系以及允许天主教会使用圣餐酒的法律存在漏洞。乔治·德·拉图尔还负责将标志性的酿酒师安德烈·切利斯特切夫带到纳帕。
以上五个必须知道的事实只是纳帕谷历史上的冰山一角。例如,所有权发生变化后,查尔斯·克鲁格葡萄酒厂成为第一家生产优质葡萄酒的Mondavi家族企业,Schramsberg成为了数十年来在白宫服务的美国顶级起泡葡萄酒厂。