骑士与葡萄酒,你懂吗?

葡萄酒网 2019-01-11

   就在前不久的时候小编我就跟大家介绍了葡萄酒的皇后和公主,不知道各位读者你们还有没有印象呢?而今天小编我要来跟大家说的都不是这两者,而是骑士与葡萄酒之间的那些故事。那么问题就来了:骑士与葡萄酒之间有什么是我们不知道的呢?那么今天我就来跟大家说说骑士与葡萄酒吧!

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       就在前不久的时候小编我就跟大家介绍了葡萄酒的皇后和公主,不知道各位读者你们还有没有印象呢?而今天小编我要来跟大家说的都不是这两者,而是骑士与葡萄酒之间的那些故事。那么问题就来了:骑士与葡萄酒之间有什么是我们不知道的呢?那么今天我就来跟大家说说骑士与葡萄酒吧!

             欧洲各地的葡萄酒庄对文化工作的推动都不遗余力,他们每年都会推出关于葡萄酒文化的各种活动,包括举办各种酒会、葡萄栽培课程、各式葡萄酒的介绍课程,以及参观葡萄园与酿酒厂,举办一些传统的节庆活动等,其中以葡萄酒丰收节最为热闹有趣,在庆祝期间,往往吸引大批游客涌入。在葡萄酒丰收节中,有舞蹈表演、晚宴、葡萄酒义卖会和放烟火等庆祝活动,最后由踩葡萄大赛将整个庆典带到最高潮。有些酒庄还会举行复古而隆重的新任骑士授勋仪式,典礼中除音乐会、舞蹈表演、品酒和晚宴外,最重要的是新骑士们必须成功通过酒庄主人所设计的种种测验,才能获颁骑士勋章。

  骑士与葡萄酒,你懂吗?

  中古世纪的骑士都是温文尔雅的武士,他们必须精通骑术、剑术等战斗技能。一个人在正式被受封为骑士后,必须效忠其领主,献身于教会,而且有责任追求一切伟大男性与武士的美德。

  这种中古世纪的“骑士精神”,至今仍深深地影响着欧洲,尤其是欧洲男士。像今日男士被要求须具备的“绅士风度”,即是由“骑士精神”演化而来。由于欧洲的酒庄有许多是中古时代骑士们所居住的古堡,所以骑士精神有很多也反映在现在酒庄的葡萄酒文化中。这些酒庄酿制美酒的秘密就像骑士的身份,代代相传下来。对于酒庄的接班人也要像骑士那样,从小就接受严格的训练,要研读酿酒学及葡萄栽培学,在经历过完备的科学训练后,才能担负起葡萄酒的酿造和葡萄园的技术管理重任。由于对酿制葡萄酒,他们有发自骑士精神的荣誉感和热情,使得他们对葡萄栽培及酿酒的每一个细节,都几近挑剔程度,以尽力维持葡萄酒的品质和维护酒庄的声誉,以求酿造的葡萄酒在鉴评会上获得肯定的荣耀。

  骑士精神的另一项特征是对情人的爱,这种骑士爱情是对一个理想女人所产生的超越尘世的精神上的爱。是对典型女性美德近乎宗教式的挚爱。这种“骑士爱”中的非现实主义传统,已经深植于西方文化中,而培养出罗曼蒂克的爱情观。这种爱情观也反映在饮酒文化中,因此,在欧洲常有殷勤的男士在特殊的日子里,带着一瓶葡萄酒、一束鲜花,献给挚爱的情人,然后两人在花前月下的浪漫气氛里,共品葡萄美酒,两人的情感也因此大为增进。为此,有些酒庄还会特地酿制“情人节酒”,酒标的设计上还绘上一男一女依偎在酒瓶上互诉衷情。有的则在酒标上绘一颗红心,让爱慕者用来送给异性示爱。

  不知道各位读者你们有没有这样的想法:葡萄酒界就像一个城堡,城堡里有国王、皇后、骑士、公主等等。而上述小编我就跟大家说了骑士与葡萄酒之间的那些故事了,不知道各位读者你们是不是都了解的差不多了呢?那么今天的内容说这么多了,如果还想知道更多关于葡萄酒的内容就关注小编我吧!

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