慢慢品味一瓶红酒,开启红酒人生
看到过品酒师在品尝红酒后问酒塞,不太了解什么意思,才知道这才是真正了解酒的人。人生如同一瓶红酒,在你没打开之前,谁都不知道你的味道,只能按照酒瓶里的标签有个大概的了解,就算是品酒师看过标签,也未必能肯定你就是某些味道,一定要打开后品尝一下。
看到过品酒师在品尝红酒后问酒塞,不太了解什么意思,才知道这才是真正了解酒的人。人生如同一瓶红酒,在你没打开之前,谁都不知道你的味道,只能按照酒瓶里的标签有个大概的了解,就算是品酒师看过标签,也未必能肯定你就是某些味道,一定要打开后品尝一下。
拿出封酒的瓶塞,倒入高脚杯,要让尘封已久的你醒一醒。品酒师认为红酒是有生命力的液体,等待醒酒过后,才能品尝出你的生命力。然而品尝之前,还要观你的色泽,闻你的芳香,透过这一点一滴来观察你的本质,不放过一丝微小的痕迹。啜饮小口入喉,那味道只有真正懂酒的人才能体会的香浓。品过之后,品酒师还要拿瓶塞闻一闻,虽然酒已入喉,但最本质的你还是留在瓶塞之上,那味道才是最挥之不去,才是你生命中的真谛。
无论谁品红酒,能遇到了解它的人就是一种幸运,也算得上是苦心酿造的回报。这一辈子那么长的时间,遇到的人千千万万,然而,谁才是那个会品味你人生的品酒师呢?
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